Республикамизнинг турли ҳудудларида йил фаслларига кўра шаҳар ва қишлоқ аҳолиси орасида ҳар хил турдаги қандолат маҳсулотларининг истеъмолга бўлган талабини баҳолаш. Саноат ва ҳунармандчилик орқали ишлаб чиқарилган асосий турдаги қандолат маҳсулотларининг озуқавий ва биологик қийматини таҳлил қилиш ва қандолат маҳсулотларини ишлаб чиқариш ва сотишда санитария-гигиеник усуллардан фойдаланган ҳолда назорат нуқталарда таҳлика берувчи омилларни таҳлил қилиш тизимини ва баҳолаш мезонларини ишлаб чиқишдан иборат. Материаллар ва усуллар: Тадқиқотимизнинг бу жараёнида Тошкент шаҳри ва Самарқанд вилоятининг 140 хонадонида истиқомат қилувчи уй бекалари, Тошкент тиббиёт коллежидан 210 нафар кўнгилли талабалар иштрок этишган. Олинган натижалар ЖССТ томонидан тавсия этилган частотали ва 24 соатлик ижро этилувчи усул бўлиб биз томонимиздан Ўзбекистонга мослаштирилиб ишлаб чиқилган ва Соғлиқни сақлаш вазирлиги томонидан тасдиқланган сўровномаларга асосланган ҳолда олинган. Хулоса: Ўрганилаётган ҳудудларда рационал овқатланиш тамойилларига риоя қилишнинг паст даражада бўлиши ўрганилаётган объектларда ўртача кунлик овқатланишдаги оқсилларнинг энергия интенсивлиги меъёрдан кам эканлиги, углеводларнинг энергия интенсивлиги юқори эканлиги кузатилди. Ушбу ҳолат “Даладан истемолчининг дастархонигача” замонавий тизимига асосланган ҳолда қандолат маҳсулотларининг хавфсизлигини таъминлаш бўйича чора-тадбирлар ишлаб чиқиш зарурлигини кўрсатади.
| Mualliflar | Файзибоев , Пирмамат Нормаматович |
|---|---|
| Jurnal | Гуманитар ва табиий фанлар журнали |
| Nashr sanasi | 2024-04-15 |
| Son | 9 |
| Betlar | 148-152 |
| Til | Rus |
йил фасллари; рационал овқатланиш; энергия интенсивлиги; меъёр; қандолат маҳсулотлари.
Stroke is a major burden worldwide due to unsatisfactory conventional treatments available today. Disability from a stroke ranks first among the causes of primary disability. To date, the introduction of new methods of…
Юрак организмда қон айланиши ҳамда лимфа ҳаракатланишида иштирок этувчи, бўш мушак аъзони ўзида намоён этувчи орган сирасига киради. Сутэмизувчи ҳайвонларнинг юраги: асос ва тепа қисми, чап ва ўнг юза, олд ва орт чети…
Мақолада Covid-19 o‘tkazgan Parkinson kasalligi bilan og‘rigan bemorlarda motor buzilishlarining interleykin-6 va ferritin miqdori bilan solishtirma tahlili natijalari keltirilgan. UPDRS shkalasining motor jihatlari…
Туғиш ёшидаги аёлларнинг ҳар учинчиси темир танқислиги камқонлиги билан азоб чекишади ва бундай “салбий ўсиш” гестация муддатига боғлиқ холда, айниқса II ва III триместрларда кескинлашиб боради. Темир танқислиги…
Maqolada revmatoidli artrit o‘tkazgan bemorlarning hayot sifatining psixologik tahlili keltirilgan. Revmatoidli artrit kasalligi inson salomatligiga katta ta’sir ko‘rsatuvchi, bemor hayoti tubdan o‘zgartirib yuboradigan…
Опухоли слюнных желез составляют от 1 до 5% от всех новообразований, поражающих организм человека. Околоушные железы поражаются опухолевым процессом чаще всех остальных больших слюнных желез. Новообразования околоушной…
Фавқулодда делирий (ФД) ҳолати болалар анестезиологиясида ингаляцион анестетиклар билан ўтказиладиган умумий оғриқсизлантириш натижасида юзага келадиган асорат хисобланиб, мактабгача ёшдаги болаларда кўпроқ учрайди.ФД…
Знание эпидемиологических механизмов формирования гипертензивных расстройств и их факторов на этой основе разработка инновационных алгоритмов медикаментозной и немедикаментозной профилактики этих ургентных состояний…
Турли усулларда тайёрланган эритроцитар массада ёғларнинг пероксидланиш маҳсулотлари миқдори ўрганилди. Нурлатилган эритроцитларда МДА ва ДК миқдори ювилган ва музлатилган эритроцитлардан юқори эканлиги…
Мақолада гиподинамия хақида ҳамда унинг келиб чиқиш сабаблари тўғрисида сўз бориб, шунингдек дунё бўйича статистик маълумотлар ҳам келтирилган. Мақоладан кўзланган асосий мақсад – талабалар ўртасида гиподинамия…