Озиқ-овқат хавфсизлиги муаммоси кўп тармоқли бўлиб, у сиёсий, ижтимоий, иқтисодий ва тиббий жиҳатларни ўз ичига олади. Аҳоли учун зарур бўлган озиқ-овқат хавфсизлиги бутун дунё мамлакатлари олдида турган энг долзарб вазифалардан бири саналади. Ўзбекистонда қандолат маҳсулотларини ишлаб чиқариш саноати агросаноат мажмуасининг энг муҳим тармоқларидан бири саналади. Ўзбекистон аҳолисининг миллий қандолат маҳсулотлари билан озиқланишида “Новвот” алоҳида ўрин тутади. Новвот Ўрта Осиё (Ўзбекистон) ва Эрон мамлакатларида кенг тарқалган анъанавий ширинликлардан бири ҳисобланади. У кристалланган ҳолатдаги шакар сиропи ҳисобланади. Унинг турли ҳудудларда ўзига хос кўплаб номлари бор - навот, кинва - шакари, набот ва навот ёки оддийгина ўзбек қанди деб ҳам атаса бўлади.
| Mualliflar | Файзибоев , Пирмамат Нормаматович |
|---|---|
| Jurnal | Гуманитар ва табиий фанлар журнали |
| Nashr sanasi | 2023-10-11 |
| Son | 3 |
| Betlar | 167-170 |
| Til | Rus |
озиқ-овқат, қандолат маҳсулотлари, шакар сиропи.
Юрак деворлари ёки юракдан чиқадиган катта томирлар тузилишидаги туғма ўзгаришлар натижасида юрак қон оқимининг бузилиши кузатилади. Касаллик ривожланиши мумкин. Баъзи ҳолларда ҳалокатли натижа мумкин. Туғма юрак…
Қандли диабет (ҚД) - ошқозон ости бези лангерганс оролчаларидаги бетта хужайраларнинг алтерацияси ва некрози оқибатида инсулининг етишмовчилиги ва қонда глюкоза миқдорининг ошиб кетиши билан давом этадиган…
Рак шейки матки является одним из немногих онкологических заболеваний, который можно предотвратить. При его диагностировании на ранней стадии, болезнь лучше поддается эффективному лечению, что увеличивает общую и…
Данная статья посвящена выявлению структурно-функциональных особенностей постнатального развития мезентериальных лимфатических узлов (МЛУ) потомства, полученного в условиях экспериментального гипотиреоза беременных у…
В лучевой диагностике опухолей околоушной слюнной железы ультразвуковое исследование является обязательным. К современной технологии ультразвукового исследования относят компрессионную соноэластографию, которая является…
Целью работы явилось исследование микрогемодинамики поджелудочной железы в динамике внепеченочного холестаза. Частичную обтурацию воспроизводили по методам Sekas. Микроциркуляторные изменения в исследуемых органах…
Тадқиқот ўтказилаётган 120 нафар ҳомиладорликгача COVID-19 касаллигига қарши эмланган ҳомиладор аёлларни эмлашда қўлланилган вакцинанинг фетоплацентар тизими гемодинамик ва гормонал кўрсаткичларига таъсири ўрганилди…
В условиях жаркого климата лабораторных животных внутрибрюшинно вводили тетрахлорметан и вызывали острый токсический гепатит. Изучали морфологические особенности печени на 1-е, 7-е и 15-е сутки эксперимента. Результаты…
В 2020 г. мир столкнулся с беспрецедентным вызовом для здоровья людей, связанным со вторжением нового коронавируса SARS CоV-2. Это также вызов и для систем здравоохранения всех стран мира. Наиболее уязвимыми в данных…
Ўткир нурланиш – ионланувчи нурланиш частотаси ва давомийлигига боғлиқ бўлиб, аъзоларнинг нурланиш сезгирлигига қараб ҳар хил даражада ривожланади. Ўткир нурланишда энг сезгир аъзолар иммун аъзолар (талоқ, лимфа…