Тадқиқот мақсад: Республикамизнинг турли ҳудудларида йил фаслларига кўра шаҳар ва қишлоқ аҳолиси орасида ҳар хил турдаги қандолат маҳсулотларининг истеъмолга бўлган талабини баҳолаш. Саноат ва ҳунармандчилик орқали ишлаб чиқарилган асосий турдаги қандолат маҳсулотларининг озуқавий ва биологик қийматини таҳлил қилиш ва қандолат маҳсулотларини ишлаб чиқариш ва сотишда санитария-гигиеник усуллардан фойдаланган ҳолда назорат нуқталарда таҳлика берувчи омилларни таҳлил қилиш тизимини ва баҳолаш мезонларини ишлаб чиқишдан иборат.Материаллар ва усуллари: Тадқиқот объекти қилиб Самарқанд вилоятининг 140 хонадонида истиқомат қилувчи уй бекалари, Тошкент шаҳри ва Тошкент тиббиёт коллежидан 220 нафар кўнгилли талабалари олинди.Хулоса: Олиб борилган тадқиқот натижасида шу нарса маълум бўлдики, ўрганилаётган ҳудудларда рационал овқатланиш тамойилларига риоя қилишнинг паст даражада бўлиши ўрганилаётган объектларда ўртача кунлик овқатланишдаги оқсилларнинг энергия интенсивлиги меъёрдан кам эканлиги, углеводларнинг энергия интенсивлиги юқори эканлиги кузатилди. Ушбу ҳолат “Даладан истемолчининг дастархонигача” замонавий тизимига асосланган ҳолда қандолат маҳсулотларининг хавфсизлигини таъминлаш бўйича чора-тадбирлар ишлаб чиқиш зарурлигини кўрсатади.
| Mualliflar | Файзибоев , Пирмамат Нормаматович |
|---|---|
| Jurnal | Гуманитар ва табиий фанлар журнали |
| Nashr sanasi | 2025-03-14 |
| Son | 19 |
| Betlar | 131-134 |
| Til | Rus |
Purpose of the study: Assessment of demand for consumption of various types of vegetables and fruits among urban and rural residents of different regions of our republic by season.It consists of analyzing the…
Yurak ishemik kasalligi (YuIK) bugungi kunda aholi orasida keng tarqalgan va o‘lim holatlari yuqori bo‘lgan kasalliklardan biridir. Kasallikdan kelib chiqadigan o‘lim holati nafaqat asosiy kasallik, balkim uning…
Бурун ҳалқум муртаги гипертрофиясини ташхислаш ҳамда башоратлашда генетик таҳлиллар, натижалари, тавсифлари келтирилган. Илмий ишимизда 18 ёшдан 60 ёшгача бўлган умумий 140 нафар инсонда текширув ўтказилди. Шулардан…
Ushbu maqolada surunkali stressning gipokamp morfologiyasiga koʻrsatadigan taʼsiri oʻrganilgan. Tadqiqot doirasida stress holatidagi onalardan tugʻilgan laborator kalamush bolalarining gipokamp tuzilishi va rivojlanish…
Ушбу тадқиқот қишлоқ туманларида доимий яшовчи ҳомиладор ва эмизикли аёлларнинг иммун статусини турли патологик ҳолатлар фонида баҳолашга бағишланган. Тадқиқот доирасида ҳомиладорлик ва эмизиш даврида гуморал иммунитет…
Келоиды — это патологические рубцы, которые гистологически характеризуются подавляющим скоплением фибробластов и коллагена I типа в воспалительной ретикулярной дерме. Их клинические характеристики включают непрерывный…
Гиперкоагуляционный синдром — актуальная мультидисциплинарная проблема последнего десятилетия. Нарушения гемостаза, приводящие к гиперкоагуляционному синдрому, проявляются различными заболеваниями в неврологии…
The publication is devoted to the study of the problem of purulent-septic complications after cesarean section and their prediction. Medical and social issues of abdominal delivery, bleeding frequency, structure and…
Синдром беспокойных ног является актуальной проблемой, так как остаётся одним из самых распространенных заболеваний и, что особенно важно, заболевание имеет тенденцию к росту независимо от возраста. Многие исследователи…
За зимний период исследований на ферме крупного рогатого скота в коровнике с поголовьем 200 дойных коров привязного содержания с естественной системой вентиляции средние значения концентрации аммиака составили 5-8…