Ushbu maqolada mehmonxonalarda ovqatlantirish xizmatlarini boshqarishning zamonaviy modellariga oidnazariy va amaliy jihatlar tahlil qilingan. Xizmatlar sifati, menyu xilma-xilligi, xodimlar malakasi, raqamli texnologiyalarnijoriy etish hamda mijozga yo‘naltirilgan strategiyalar asosida sohani rivojlantirish yo‘llari ko‘rsatib o‘tilgan. Tahlil davomidaO‘zbekiston mehmonxonalari holati o‘rganilib, mavjud muammolar va ularning yechimlariga alohida e’tibor qaratilgan.
| Mualliflar | Yaxshiyev , Xusniddin |
|---|---|
| Jurnal | Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт |
| Nashr sanasi | 2024-12-07 |
| Jild | 2 |
| Son | 12 |
| Til | O‘zbek |
| DOI | 10.5281/zenodo.15284091 |
DOI: 10.5281/zenodo.15284091 · Maqolaning asl sahifasi
mehmonxona, ovqatlantirish xizmati, boshqaruv modeli, xizmat sifati, raqamli texnologiya, mijozga yo‘naltirilganlik.
Postpandemiya davri mehmonxona ovqatlantirish xizmatlariga yangicha qarashni taqozo etmoqda. Ushbumaqolada pandemiyadan keyingi sharoitda mehmonxonalarda ovqatlantirish xizmatlarini tashkil etishning iqtisodiy…
Ushbu maqolada zamonaviy turizm sharoitida ovqatlantirish xizmatlarining diversifikatsiyasi muhim omilsifatida tahlil qilinadi. Sayyohlar ehtiyojining o‘zgarib borayotgani xizmatlar sifati, menyu xilma-xilligi…
Изучать предпосылки и механизмы развития финансовых кризисов необходимо потому, что вбольшинстве случаев их негативные последствия не ограничиваются потерями участников финансовых рынков.Соответственно в кризисный…
Ushbu maqolada mehmonxonalarda ovqatlantirish xizmatlarining zamonaviy holati tahlil qilinib, mavjudtizimli muammolar va ularning yechim yo‘llari yoritilgan. Xususan, xizmatlar sifati, mahsulot yetkazib berish…
Mazkur maqolada uzoq muddatli aktivlar hisobini tashkil etish va yuritishda xalqaro buxgalteriya standartlari,xususan, IFRS talablari asosida yondashuvlarni takomillashtirish bo‘yicha taklif va tavsiyalar ishlab…
Mazkur maqolada mehmonxona ovqatlantirish xizmatlarida sog‘lom ovqatlanish tamoyillariga asoslanganinnovatsion menyu siyosatini shakllantirish zarurati, uning dolzarbligi va amaliy jihatlari yoritilgan. Mijoz…
Ushbu maqolada tadbirkorlik tushunchasining nazariy asoslari, uning iqtisodiy faoliyatdagi roli, asosiybelgilari va turlari tahlil etiladi. Shuningdek, O‘zbekistonda tadbirkorlik faoliyatining shakllanish bosqichlari va…
Ushbu tadqiqotda maishiy kimyo mahsulotlari sohasida B2B taqsimot tizimi va chakana savdo tarmoqlari bilanmarketing asosida strategik hamkorlikning roli o‘rganildi. SWOT va Porter modellariga tayanib, raqamli…
Mazkur ilmiy maqolada yo‘l qurilishi tashkilotlari faoliyatida qurilish ishlarini kengaytirish hamdaresurslardan oqilona foydalanish strategiyalari yoritilgan. Tadqiqotda iqtisodiy samaradorlikni va qurilishsifati…
Ushbu maqolada tabiiy va sun’iy tolalarning ekologik ta’siri hayot aylanishi tahlili (LCA) asosida o‘rganilgan.Xomashyo yetishtirishdan to chiqindiga aylanishgacha bo‘lgan bosqichlar bo‘yicha ularning resurs sarfi…