Mazkur maqolada Silybum marianum L. urug‘idan olingan moy tarkibidagi fosforli moddalar miqdorini aniqlash natijalari keltirilgan. Tadqiqot obyekti sifatida suv bilan ekstraksiya qilinib, keyinchalik sovuq presslash orqali olingan oddiy moy hamda sellyuloza fermenti yordamida fermentativ ishlov berilgandan so‘ng sovuq presslash usuli bilan olingan moy tanlab olindi. Fosforli moddalar miqdori namunalarni tayyorlash, mineralizatsiya qilish va fotometrik usul yordamida aniqlanib, natijalar stearooleoletsitin hamda P₂O₅ ga hisoblab baholandi. Tadqiqot natijalari fermentativ ishlov berish moy tarkibidagi fosforli moddalar miqdorini sezilarli darajada oshirishini ko‘rsatdi. Olingan ma’lumotlar o‘simlik moylarini qayta ishlash texnologiyasini takomillashtirish va mahsulot sifatini oshirishda muhim ilmiy-amaliy ahamiyatga ega.
| Mualliflar | Sattarov, Muzaffar Eshtemirovich, Jumayeva, Surayyo Baxtiyor qizi |
|---|---|
| Jurnal | Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар |
| Nashr sanasi | 2026-07-13 |
| Jild | 8 |
| Son | 6 |
| Betlar | 870-876 |
| Til | Ingliz |
| DOI | 10.70728/a.series.tab.v08.i06.117 |
DOI: 10.70728/a.series.tab.v08.i06.117 · Maqolaning asl sahifasi
Silybum marianum L., Asteraceae, qashqonmas, o‘simlik moyi, fosforli moddalar, fosfolipidlar, fermentativ ishlov berish, sovuq presslash, fotometrik usul.
Dunyo miqyosida hozirgi kunda lishayniklarda noyob ikkilamchi metabolitlar sintezlanadi, ularning aksariyati boshqa tirik organizmlarda uchramaydi. Lishaynik tallomining turli qismlarida bo'lishi mumkin bo'lgan 800 dan…
Cousinia affinis — редкий многолетний вид семейства Asteraceae, эндемичный для аридных регионов Центральной Азии. Несмотря на высокий потенциал рода Cousinia как источника биоактивных соединений, по данному виду…
Tuproqlar qoplamining o‘zgarishi yo‘nalishi uning tadrijiy rivojlanishi yo‘nalishini ko‘rsatuvchi bosh omil bo‘lib, tadrijiy rivojlanishini yo‘nalishini o‘rganish muayyan tuproq qoplami xossa va xususiyatlarining ijobiy…
Ushbu maqolada Qashqadaryo viloyati hududida tarqalgan ziravor o‘simliklarning taksonomik tarkibi, hayotiy shakllari va ishlatilish imkoniyatlari o‘rganildi. Tadqiqotning maqsadi viloyat florasidagi ziravor o‘simlik…
Ushbu maqolada Xorazm viloyati (Shovot va Urganch tumanlari) Amudaryo boʻyi havzasidagi toʻqay ormonlarida yashovchi entomofaunaning fenologik xususiyatlari va mavsumiy rivojlanish qonuniyatlari oʻrganilgan…
Herbarium collections represent one of the most reliable sources for studying plant diversity, taxonomy, and historical floristic changes. Despite the growing importance of digital herbarium databases worldwide…
Ushbu tadqiqot nutqida disfunktsiya mavjud bolalar populyatsiyasida tajriba omili (mayda motorikaning) ning elektroensefalografik (EEG) ritmlariga ta’sirini oʻrganishga bagʻishlangan boʻlib, nazorat va tajriba guruhlari…
Shofirkon Osiyo massividagi “Mirzo Jamshid” fermer xo‘jaligining qumli cho‘l tuproqlarida Fe, Zn, Mn va Cu mikroelementlarining 0–85 sm chuqurlik bo‘yicha taqsimlanishi o‘rganildi. Tadqiqot natijalariga ko‘ra temir (Fe)…
Mazkur tadqiqotda indol-3-sirka kislotasining (ISK) aminokislotalar bilan amid hosilalarini sintez qilish usuli ishlab chiqildi. Sintez jarayoni N,N′- ditsiklogeksilkarbodiimid va 1-gidroksibenzotriazol (DCC/HOBt)…
Shahar yashil hududlarida manzarali butalar tanlovi koʻpincha estetik koʻrinish bilangina cheklanib qoladi, biroq ularning chang ushlash, mikroiqlimni yumshatish va tuproq sharoitiga moslashish xususiyatlari amaliy…