ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ РАБОТНИКОВ ГАЗОХИМИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО РАЦИОНА

Сабирова Г.А.

Ёш олимлар тиббиёт журнали · 2026-yil

Annotatsiya

Рациональное питание работников газохимического комплекса, функционирующего в условиях резкого континентального климата и воздействия неблагоприятных производственных факторов, представляет собой важнейший элемент профилактики алиментарно-зависимых состояний и поддержания работоспособности. Цель исследования заключалась в сравнительном анализе химического состава двухнедельных меню №1 и №2, разработанных для работников вахтового метода, и в оценке эффективности внедрённого лечебно-профилактического рациона питания. В работе проанализированы данные 2021–2024 гг., включающие содержание белков, жиров, углеводов и энергетической ценности рационов, а также результаты изучения клинических жалоб, обменных показателей и частоты обращаемости за медицинской помощью у 1408 работников до и после двухлетнего применения лечебно-профилактического питания. Установлено, что меню №2 характеризовалось меньшим содержанием пищевых веществ и энергии, однако соотношение Б:Ж:У в обоих меню оставалось практически одинаковым. Применение лечебно-профилактического питания привело к значительному уменьшению частоты жалоб, улучшению клинико-биохимических показателей и снижению числа случаев временной утраты трудоспособности. Полученные результаты подтверждают высокую эффективность разработанного рациона в условиях газохимического производства.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarСабирова Г.А.
JurnalЁш олимлар тиббиёт журнали
Nashr sanasi2026-03-09
Son17
Betlar407-412
TilRus

Kalit so‘zlar

лечебно-профилактическое питание, газохимический комплекс, вахтовый метод, рацион, макронутриенты.

Ilmiy soha

Ёш олимлар тиббиёт журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Ёш олимлар тиббиёт журнали — barcha maqolalar