Oziq-ovqat mahsulotlarinining xavfsizligi muammolari va yechimlari

Ikramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I.

Ёш олимлар тиббиёт журнали · 2025-yil

Annotatsiya

Maqola bugungi kundagi dolzarb muammolardan biri sanalgan oziq-ovqat xavfsizligi va uning mamlakatimizdagi o‘ziga xos xususiyatlariga bag‘ishlangan. Shuningdek, oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlaridan olingan namunalar va labaratoriya tekshirish natijalari gigiyenik taxlillar asosida ochib berilgan, hamda tegishli xulosa va tavsiyalar berilgan. Olingan natijalar shuni ko‘rsatadiki oziq-ovqat xom ashyosi va mahsulotlaridan olingan namunalar, sut va sut maxsulotlaridan olingan namunalarga nisbatan gigiyenik talablarga mos kelmagan namunalar soni kam foizlarni tashkil etadi, ya’ni 5 ta (0,18%) namuna gigiyenik talablarga mos kelmagan. Sut va sut maxsulotlaridan olingan namunalarda esa 286 ta (15,78%) namuna gigiyenik talablarga javob bermagan.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarIkramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I.
JurnalЁш олимлар тиббиёт журнали
NashriyotТошкент тиббиёт академияси
ISSN2181-3485
Nashr sanasi2025-03-05
Son13
Betlar279-283
TilO‘zbek
Ilmiy sohaTibbiyot
Indeksga qo‘shilgan2026-08-27

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

aholi(1), oziq-ovqat mahsulotlari(2), oziq-ovqat xavfsizligi(3), salomatlik(4), sog‘lom ovqatlanish(5), kimyoviy ko‘rsatkichlar(6), nitrat(7).

Ilmiy soha

Tibbiyot

Iqtibos keltirish

APAIkramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I. (2025). OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI. Ёш олимлар тиббиёт журнали, (13), 279-283. https://journals.tnmu.uz/index.php/yotj/article/view/1245
GOST (OAK)Ikramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I. OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI // Ёш олимлар тиббиёт журнали. – 2025. – № 13. – B. 279-283.
MLAIkramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I. “OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI.” Ёш олимлар тиббиёт журнали, (13), 279-283, 2025. https://journals.tnmu.uz/index.php/yotj/article/view/1245
ChicagoIkramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I. “OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI.” Ёш олимлар тиббиёт журнали, (13), 279-283 (2025). https://journals.tnmu.uz/index.php/yotj/article/view/1245
HarvardIkramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I (2025) ‘OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI’, Ёш олимлар тиббиёт журнали, (13), 279-283. https://journals.tnmu.uz/index.php/yotj/article/view/1245
BibTeX
@article{ikramovanasherqozievagfsalomovafi2025,
  title = {OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARININING XAVFSIZLIGI MUAMMOLARI VA YECHIMLARI},
  author = {Ikramova N.A., Sherqo‘zieva G.F., Salomova F.I.},
  journal = {Ёш олимлар тиббиёт журнали},
  year = {2025},
  number = {13},
  pages = {279-283},
  url = {https://journals.tnmu.uz/index.php/yotj/article/view/1245}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Ёш олимлар тиббиёт журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Ёш олимлар тиббиёт журнали — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi

Tibbiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Tibbiyot sohasidagi OAK jurnallari