Мактаб ёшидаги ўсмирларнинг қиш фаслида кунлик овқатланиш ҳолатини гигиеник таҳлили

Эрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., Ахунова М.А.

Гуманитар ва табиий фанлар журнали · 2026-yil

Annotatsiya

Мазкур тадқиқотда Фарғона водийси Фарғона вилоятида истиқомат қилиб, таълим олаётган 14-18 ёшли мактаб ўқувчиларининг йилнинг қиш фаслидаги овқатланиш тартибининг гигиеник тахлил материаллари келтирилган. Мактаб ўқувчиларнинг овқатланиш ҳолатини гигиеник таҳлил қилишда материаллар экспедиция шароитида йилда 4 марта (қиш, баҳор, ёз, куз мавсумларида амалга оширилган ва бу тадқиқотда қиш мавсумида тўпланган материалларнинг натижалари тақдим қилинган) ўртача кунлик кўрсаткичларда 14 кун давомида ўқувчилар истеъмол қилган аниқ маҳсулотларни ҳисоб варақасида қайд этилган ва СанНваҚ 0007-2020 қиш фаслида ҳар ойида 9 тадан жами 27 та тамонома ва анкета-сўровнома асосида амалга оширилган бўлиб, ўқувчиларнинг кунлик рациони таркибида ёрмаларнинг миқдори қиш фаслида соғлом ўсмирларнинг кунлик рационида 58,5%ни, темир танқислик камқонлик хасталиги ташхисланган ўсмирларда 72,3%ни, иккинчи навли буғдой унидан тайёрланган нон ва жавдар нони 64,5%-83,4%гача камлиги, олий навли ун ва ундан тайёрлаган нон маҳсулотларининг истеъмолини бошқа маҳсулотларга нисбатан юқорилиги, тузланган карам 31,3-44,6%, тузланган помидор 24,6-39,8% ва тузланган бодринг 19,3-27,2%га, йодланган ош тузининг истеъмол даражаси соғлом ўқувчиларда 2,88 марта, темир танқислик камқонлик ташхисланган ўқувчиларда 3,1 марта, қуруқ сут қўшилган қахва 2,62-2,80 марта, қандолат маҳсулотлари соғлом ўқувчиларда 5,78 марта, темир танқислик камқонлик ташхисланган ўқувчиларда 6,07 мартага ортиқчалиги, рангли бўёқли ичимликлар анологик тартибда 118,95-169,7%ни ташкил қилди. Кунлик рационда сут, гўшт ва балиқ маҳсулотларининг кескин камлиги аниқланди. Бу борада профилактик ишларни зудлик билан кучайтириш зарур.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarЭрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., Ахунова М.А.
JurnalГуманитар ва табиий фанлар журнали
NashriyotEMU University
ISSN2026-2027, 2181-4007
Nashr sanasi2026-07-16
Son35
Betlar240-247
TilO‘zbek
Ilmiy sohaTibbiyot
Indeksga qo‘shilgan2026-09-15

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

мактаб ўқувчилар, кунлик овқатланиш рациони, қиш мавсуми, темир танқислик камқонлик касаллиги, соғлом ўқувчилар.

Ilmiy soha

Tibbiyot

Iqtibos keltirish

APAЭрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., & Ахунова М.А. (2026). МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ. Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (35), 240-247. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/5956
GOST (OAK)Эрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., Ахунова М.А. МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ // Гуманитар ва табиий фанлар журнали. – 2026. – № 35. – B. 240-247.
MLAЭрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., and Ахунова М.А. “МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ.” Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (35), 240-247, 2026. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/5956
ChicagoЭрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., and Ахунова М.А. “МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ.” Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (35), 240-247 (2026). https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/5956
HarvardЭрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И., Джуманазарова А.Ж., and Ахунова М.А (2026) ‘МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ’, Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (35), 240-247. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/5956
BibTeX
@article{article2026,
  title = {МАКТАБ ЁШИДАГИ ЎСМИРЛАРНИНГ ҚИШ ФАСЛИДА КУНЛИК ОВҚАТЛАНИШ ҲОЛАТИНИ ГИГИЕНИК ТАҲЛИЛИ},
  author = {Эрматов Н.Ж., Насирдинов М.З., Сагдуллаев И.И. and Джуманазарова А.Ж. and Ахунова М.А.},
  journal = {Гуманитар ва табиий фанлар журнали},
  year = {2026},
  number = {35},
  pages = {240-247},
  url = {https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/5956}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Гуманитар ва табиий фанлар журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Гуманитар ва табиий фанлар журнали — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi

Tibbiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Tibbiyot sohasidagi OAK jurnallari