Пищевая промышленность Узбекистана за последнее десятилетие укрепила статус системногоусилителя аграрного потенциала и ядра формирующихся цепочек добавленной стоимости, последовательнопревращая ресурсные преимущества в устойчивый промышленный выпуск, занятость и экспортную выручку.Модернизация производственных мощностей и логистики ускоряется, глубина переработки возрастает, стандартыуправления качеством по HACCP и ISO становятся отраслевой нормой, цифровая прослеживаемость повышаетдоверие рынков, вертикальная координация с производителями сырья укрепляет стабильность поставок, доступ коборотному капиталу и зеленым финансовым инструментам расширяется, а экспортная ориентация стимулируетобновление продуктовой линейки с более высокой добавленной стоимостью. Глобальная пищевая индустрияразвивается под воздействием урбанизации, цифровизации технологических процессов, ужесточающихсястандартов безопасности и устойчивости, декарбонизации и распространения круговых практик, что создает дляУзбекистана возможности в контрактной переработке, выпуске продуктов для собственных марок заказчикови быстрых поставках как свежей так и глубоко переработанной продукции при условии дисциплины качестваи эффективной логистики. Потенциальные ограничения превращаются в точки роста благодаря повышениюнадежности энергоснабжения на базе энергоэффективных решений и управляемости пиковых нагрузок, развитиюинфраструктуры хранения и упаковки для снижения потерь и удлинения жизненного цикла продукта, рациональномуводопользованию и умным агротехнологиям, а также инвестициям в компетенции технологов инженеров покачеству специалистов по логистике и экспорту, что укрепляет технологическую устойчивость и расширяет окнодоступа на региональные и мировые рынки. Эмпирическая проверка основана на динамической регрессионноймодели логарифмических темпов роста за 2013–2023 годы с лагами аграрного выпуска, энергоснабжения иценовых факторов. Оценивание выполнено с робастной ковариацией Ньюи Уэста и показывает устойчивуюположительную связь переработки со сглаженным аграрным импульсом, а также отложенный про ростовойэффект надежности энергообеспечения. Влияние ценовых шоков умеренное и носит сдерживающий характер.Диагностики подтверждают высокую объяснительную силу модели и устойчивость результатов к альтернативнымспецификациям. Полученные эластичности можно использовать как практические ориентиры для сглаживаниясырьевого потока, ускоренного развития инфраструктуры и стабилизации ценовой среды.
| Mualliflar | Юлдашев , Голибжон, Элдорбеков , Гофурбек |
|---|---|
| Jurnal | Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт |
| Nashr sanasi | 2025-10-23 |
| Jild | 3 |
| Til | Rus |
| DOI | 10.5281/zenodo.17548726 |
DOI: 10.5281/zenodo.17548726 · Maqolaning asl sahifasi
пищевая промышленность, агропромышленный комплекс, добавленная стоимость, энергоснабжение, инфраструктурные лаги, продовольственная инфляция, ценовые шоки, регрессионный анализ, робастные ошибки Ньюи–Уэста, автокорреляция, структурный сдвиг, экономический рост, Узбекистан
This study analyzes the impact of macroeconomic stability indicators and socio-political factors on incomeinequality in Uzbekistan, measured by the Gini coefficient. Using regression analysis with annual data for…
The article examines the current state and global trends in the development of the digital economy, emphasizingits role as a key driver of sustainable growth and competitiveness in the modern world. Particular attention…
В статье рассматриваются ключевые тенденции трансформации рынка труда в контексте переходак зеленой экономике. Проведен анализ прогнозов занятости в «зеленых» секторах, выявлены востребованныекомпетенции и вызовы…
Ushbu maqolada cost engineeringning nazariy asoslari va uning iqtisodiy samaradorlikni oshirishdagio‘rni tahlil qilingan. Cost engineeringning mohiyati, uning resurslardan oqilona foydalanish, budjetlashtirish va…
Maqolada ekologik qo‘riqxonalarda monitoring tizimlarini shakllantirish va ularni samarali tashkil etishningiqtisodiy hamda tashkiliy jihatlari chuqur tahlil qilinadi. Yovvoyi tabiat obyektlarini kuzatish, ularning…
The article explores the historical evolution of business analytics from the Industrial Revolution to the DigitalAge. It highlights how early practices of record-keeping, statistical analysis, and production management…
The article examines the interrelation between sustainable tourism development and biodiversity protectionin Uzbekistan within the framework of UNESCO World Heritage. It explores how cultural and natural heritage…
Ushbu maqolada kichik biznes faoliyatini tartibga soluvchi tashkilot va muassasalar, mahalliy hokimiyatlarningkichik biznesni rivojlantirishdan manfaatdorligi hamda hudud iqtisodiyotiga ta’siri yo‘nalishlari, hududdagi…
В статье рассматривается практическое использование методов нейромаркетинга на современныхонлайн-маркетплейсах, включая Wildberries, Uzum Market и Яндекс.Маркет. Нейромаркетинг сочетает достижениянейронауки и маркетинга…
The article discusses the features of the implementation of environmental management in industrial clusters ofUzbekistan. The current state of environmental policy in industrial zones is analyzed, problems are…