Qovun urug‘i vapo‘stlog‘i tarkibidagi polisaxaridlar miqdorini va ularning fizik-kimyoviy usullar bilan aniqlash

Ibrahimjon, Rakhmonovich, Isakov, Khayatulla

FarDU ilmiy xabarlari · 2023-yil

Annotatsiya

Qovun urug'i va po‘stlog’i suv bilan ekstraksiya qilindi va polisaxaridlar miqdori o‘rganildi. Olingan natijalarga ko‘ra suvda eruvchan polisaxaridlar (VRPS) 7,5%, pektik moddalar (PS) - 2,5% va gemitsellyuloza - 2,1% ekanligi aniqlandi. Urug'larning tarkibini o‘rganishda VRPS 7%, PV 2% va gemitsellyuloza 0,5% ekanligi aniqlandi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarIbrahimjon, Rakhmonovich, Isakov, Khayatulla
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
NashriyotFarg‘ona davlat universiteti
ISSN2010-8419, 2181-1571
Nashr sanasi2023-07-05
Jild29
Son1
Betlar121-121
TilO‘zbek
Ilmiy sohaKimyo
DOI10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121
Indeksga qo‘shilgan2026-09-06

DOI: 10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121 · Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

meva qobig'i, urug'lar, alkogolda eruvchan shakar, suvda eriydigan polisaxaridlar, pektin, gemitsellyulozalar, fruit peel, seeds, alcohol-soluble sugars, water-soluble polysaccharides, pectin, hemicelluloses.

Ilmiy soha

Kimyo

Iqtibos keltirish

APAIbrahimjon, Rakhmonovich, & Isakov, Khayatulla (2023). QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH. FarDU ilmiy xabarlari, 29(1), 121-121. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121
GOST (OAK)Ibrahimjon, Rakhmonovich, Isakov, Khayatulla QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH // FarDU ilmiy xabarlari. – 2023. – T. 29, № 1. – B. 121-121. – DOI: 10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121.
MLAIbrahimjon, Rakhmonovich, and Isakov, Khayatulla. “QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH.” FarDU ilmiy xabarlari, 29(1), 121-121, 2023. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121
ChicagoIbrahimjon, Rakhmonovich, and Isakov, Khayatulla. “QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH.” FarDU ilmiy xabarlari, 29(1), 121-121 (2023). https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121
HarvardIbrahimjon, Rakhmonovich, and Isakov, Khayatulla (2023) ‘QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH’, FarDU ilmiy xabarlari, 29(1), 121-121. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121
BibTeX
@article{ibrahimjonrakhmonovich2023,
  title = {QOVUN URUG‘I VAPO‘STLOG‘I TARKIBIDAGI POLISAXARIDLAR MIQDORINI VA ULARNING FIZIK-KIMYOVIY USULLAR BILAN ANIQLASH},
  author = {Ibrahimjon, Rakhmonovich and Isakov, Khayatulla},
  journal = {FarDU ilmiy xabarlari},
  year = {2023},
  volume = {29},
  number = {1},
  pages = {121-121},
  doi = {10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121},
  url = {https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss1/a121}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar · 2023-yil arxivi

Ibrahimjon, Rakhmonovich — boshqa maqolalari

Kimyo sohasidagi boshqa maqolalar

Kimyo sohasidagi OAK jurnallari