Maqolada arpa va bug‘doy asosida solod tayyorlash haqida ma’lumot keltirilgan. Solodning foydali va shifobaxsh tomonlari yoritilgan. Bug‘doy solodining kimyoviy tarkibi keltirilib va u asosida olingan oziq-ovqat qo‘shilmalari haqida ma’lumotlar berilgan.
Bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatlarini uzaytirish, insonlarni o‘ziga jalb qilishda va o‘rgatib qo‘yish maqsadida kuchli ta’m va hid beruvchi turli kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi. Bunday kimyoviy moddalar bilan oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish natijasida, inson organizmida turli onkologik, allergik va boshqa surunkali kasalliklar ko‘payib bormoqda. Shu bilan bunday turdagi kasalliklarni yengish maqsadida kuchli ta’sir etuvchi antibiotiklar va boshqa turdagi dori vositalaridan keng foydalanilmoqda
| Mualliflar | Asqarov, Ibrohim, Xasanova, Diloram |
|---|---|
| Jurnal | FarDU ilmiy xabarlari |
| Nashriyot | Farg‘ona davlat universiteti |
| ISSN | 2010-8419, 2181-1571 |
| Nashr sanasi | 2023-11-28 |
| Jild | 29 |
| Son | 4 |
| Betlar | 70-70 |
| Til | O‘zbek |
| Ilmiy soha | Kimyo |
| DOI | 10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 |
| Indeksga qo‘shilgan | 2026-09-06 |
DOI: 10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 · Maqolaning asl sahifasi
bug‘doy, solod, solod ekstrakti, undirilgan bug‘doy, wheat, malt, malt extract, sprouted wheat
| APA | Asqarov, Ibrohim, & Xasanova, Diloram (2023). BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI. FarDU ilmiy xabarlari, 29(4), 70-70. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 |
|---|---|
| GOST (OAK) | Asqarov, Ibrohim, Xasanova, Diloram BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI // FarDU ilmiy xabarlari. – 2023. – T. 29, № 4. – B. 70-70. – DOI: 10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70. |
| MLA | Asqarov, Ibrohim, and Xasanova, Diloram. “BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI.” FarDU ilmiy xabarlari, 29(4), 70-70, 2023. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 |
| Chicago | Asqarov, Ibrohim, and Xasanova, Diloram. “BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI.” FarDU ilmiy xabarlari, 29(4), 70-70 (2023). https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 |
| Harvard | Asqarov, Ibrohim, and Xasanova, Diloram (2023) ‘BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI’, FarDU ilmiy xabarlari, 29(4), 70-70. https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70 |
| BibTeX | @article{asqarovibrohim2023,
title = {BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI},
author = {Asqarov, Ibrohim and Xasanova, Diloram},
journal = {FarDU ilmiy xabarlari},
year = {2023},
volume = {29},
number = {4},
pages = {70-70},
doi = {10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70},
url = {https://doi.org/10.56292/sjfsu/vol29_iss4/a70}
} |
Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash
So‘x daryosi Sirdaryoning chap irmog‘i bo‘lib, daryoning baliqlar faunasini o‘rganishga bag‘ishlangan tadqiqotlar soni juda ham cheklangan. Mazkur maqolada So‘x ixtiofaunasining ayni vaqtdagi vakillari haqida so‘z…
Annotaciya. Qishloq xo'jaligi еkinlari hosildorligini oshirishning asosiy yo'nalishlaridan biri qishloq xo'jaligini mineral o'g'itlar, o’simlikni o'simlikning o'sishiga ta’sir qiluvchi stimulyatorlar, fungitsidlar va…
Maqolada kvant fizikasi asoslarining uzluksiz ta’lim tizimi bosqichlari: akademik litseylar fizika kursi va oliy ta’lim muassasalarida o‘rganishning izchillik tamoyiliga mosligi tahlil etilgan. O‘quv adabiyotlari…
Ushbu maqolada fizik jarayonlarni o‘rganish, ularni matematik shaklga keltirish, tahlil va sintez modellari va usullarini yaratish va tasniflash ko‘rsatilgan. Fizik muammoni hal qilish uchun matematik modellashtirishni…
FT-IR spektrometrlari zamonaviy analitikaning turli muammolarini hal qilish uchun ishlatiladi. Sifatli tahlil qilish, yupqa plyonkalarning sinishi indeksini, yupqa plyonkalarning qalinligini tekshirish uchun…
Ziziphus jujuba o‘simligi xalq tilida chilonjiyda deb atalib, qadimdan xalq tabobatida ishlatilib kelingan. U ham to‘yimli va ozuqabop, xam shifobaxsh. Maqolada chilonjiyda – unabining kelib chiqish tarixi, dorivor…
Ushbu maqolada mamlakatimizda sellyuloza erituvchilar qanday ta’sir ko‘rsatishi, qaysi erituvchilar sellyulozaga qanday ta’sir qilishi, bu borada qilingan ishlar, eng samarali va havfsiz bo‘lgan erituvchilarni aniqlash…
Annotatsiya Ushbu maqolada mochevina nitrat tuzi va nitrat kislota eritmalarining Markaziy Qizilqum past sifatli fosforitlariga ta’siri va ular mahsulotlarining rentgen fazaviy analiz natijalarining tahlili keltirilgan…
Mitoxondriya membranalarining fizik-kimyoviy xossalarini o‘rganish shuni ko‘rsatadiki, uning ichki membranasi ma’lum birikmalarni, masalan, dorivor moddalarni tanlab o‘tkazadi. Farmakologik agentlari mitoxondriya…
Ushbu maqola valeriana o‘simligining kimyoviy tarkibi YSSX yordamida o‘rganilib, muhim flavonoidlar tarkibi eksperimental yo‘l bilan aniqlanganligi haqida. Olib borilgan tadqiqot natijalari asosida xalq tabobatida aholi…
FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar · 2023-yil arxivi
Мақолада ферроценкарбон кислотани п-аминобензой кислота билан янги ҳосиласи синтези ҳамда ушбу модданинг айрим физик-кимёвий кўрсаткичлари таҳлили ва ишлатилиш соҳаси баён қилинган.
Furfurol asosidagi birikmalarning olinishi, kimyoviy hossalari, ularning ishlatilish sohalari, furan brikmalari asosidagi polimer materiallarning hossalari keltirilgan.
The article presents the determination of flavonoids in the dalchoi using the method of liquid chromatography and its results. Theeffect of the found flavonoids on chemical processes in the body was studied analytically.
Ushbu maqolada buyrak toshi kasalligi, uning kelib chiqishi, tibbiyotda va xalq tabobatida uning davolash usullari, bu kasallikni davolashda zaytun moyidan foydalanish istiqbollari ko‘rib chiqiladi.
Maqolada jig‘ildon qaynashi kasalliklarini kelib chiqishi sabablari, bu kasallikni davolashda ishlatiladigan bir necha zamonaviy dori-darmonlar va ularning organizmga tasiri hamda xalq tabobatida foydalanilgan dorivor…
Mazkur tadqiqot ishida Respublikamizga introduksiya qilingan, Farg‘ona viloyati hududida o‘suvchi Paulownia o‘simlik barglari tarkibidagi vitaminlari YuSSX usulida o‘rganildi. O‘rganilgan o‘simlik namunalari natijasi…
This article presents the results of 2018-2023, such as biological diversity, inter-landscape distribution characteristics, density,and number of straggly insects identified from natural and anthropogenic areas of…
This article observational data on the species composition, distribution, population, density, and seasonal damage caused causedby herbivorus bugs. Observationes were carried out in April and September 2021. When…
In the article, the research fields of some species belonging to Paeonia, their significance in human life, adaptation features tovarious ecological conditions are highlighted, and the ecologist groups and other…
This article studies the number of species, population density of terrestrial mollusks of the Topalangdarya basin, located in theSurkhandarya region of Uzbekistan, in various altitudinal regions and biotopes and…
This article sheds light on changes in biomass formation and antimicrobial activity against test pathogenic strains under theinfluence of epigenetic modifiers and elicitors of the endophytic fungus Penicillium…
Shahimardonsoy covered issues such as the soil in the river basin and measures to increase its condition, salinity and fertility, theflora and fauna present in the basin landscape and their conservation.