MEVA VA SABZAVOTLARNI SUVSIZLANISHIDAGI YUTUQLAR VA QO`LLANILGAN USULLARNING AFZALLIKLARI

Kholdorov, Mukhammadkarim, Mamirjonova, Gulnoza

FarDU ilmiy xabarlari · 2024-yil

Annotatsiya

<p><em>Bu ishning mavzusi tajriba tariqasida olingan namunalardir. Ularning tarkibi, quritish jarayonlari va o'rganilgan texnologiyalari haqida ma'lumot berildi. Mamlakatimizda quritilgan mevalar, sabzavotlar, dorivor o'simliklarga bo'lgan talab barqaror. Ushbu talabni qondirish uchun quritilgan oziq-ovqat mahsulotlarida foydali bo'lgan biologik moddalar, shuningdek ularni paketlash usullari o'rganildi.</em></p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarKholdorov, Mukhammadkarim, Mamirjonova, Gulnoza
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2024-09-12
Jild30
Son3
Betlar121-123
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

konvektsiya, kontakt quritish, radiatsiya quritish, infraqizil issiqlik nurlari, dielektrik quritish, sublimatsiya quritish, issiqlik quvvati, issiqlik uzatish va konvektsiyani qo'llaydigan quritgichlar quritish usullariga barcha misol bo'ladi., dryers that use convection, contact drying, radiation drying, infrared heat rays, dielectric drying, sublimation drying, heat capacity, heat transfer, and convection are all examples of drying methods.

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar