MAY QOʻNGʻIZIDAN OLINGAN XITIN VA XITOZAN MODDALARINING TERMIK TAHLILI

Karimov, Sherali

FarDU ilmiy xabarlari · 2025-yil

Annotatsiya

<p>Xitin va xitozan moddalari uglerod hamda azot elementlarini oʻz ichiga olgan koʻpchilik boshqa birikmalar singari, ushbu elementlarning tabiatdagi global sikllarida faol ishtirok etadi. Xitin tabiatda uchta asosiy manbaga ega (qisqichbaqasimonlar qobigʻi, hasharotlar kutikulasi va mitselial zamburugʻlarning hujayra devori). Dunyo amaliyotida koʻp foydalaniladigan xitin, xitozan moddalarining asosiy xomashyolariga alternativ manbaa sifatida mamlakatimizda keng tarqalgan, reproduksiyasi yuqori boʻlgan may qoʻngʻizidan xitin (polimorf shakli γ, kristallik darajasi 24,80 %) ajratib olindi&nbsp; hamda deatsetillanish darajasi 89,1 % boʻlgan xitozan (kristallik darajasi 11,30 %)ga oʻtkazildi. Ushbu moddalar termik tahlil qilinganda xitinning maksimal parchalanish harorati 365,20 ºC, xitozanniki esa 292,53 ºC ekanligi, bu qiymatlar xitin moddasining polimorf shakli, kristallik darajasi, makromolekulasining oʻlchamiga va xitozanning deatsetillanish darajasiga bogʻliq holda oʻzgarishi aniqlandi.</p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarKarimov, Sherali
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2025-01-24
Jild30
Son6
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

xomashyo, may qoʻngʻizi, xitin, xitozan, termik tahlil, termogramma, differensial skanerlovchi kolorimetriya, deatsetillanish darajasi, krisstallik darajasi, polimorf shakl., raw material, May beetle, chitin, chitosan, thermal analysis, thermogram, differential scanning colorimetry, degree of deacetylation, degree of crystallinity, polymorphic form.

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar