Bug'doy navlarida antotsianinlar tarkibi, biokimyoviy va funksional xususiyatlari

O'zRFA Genetika va o'simliklar eksperimental biologiya instituti, Toshkent, O'zbekiston, S.S. Buzrukov, S.S. Baboyeva, D.E. Qulmamatova, S.K. Baboyev

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-yil

Annotatsiya

This paper analyzes the compositional characteristics of anthocyanin-rich wheat varieties (blue, purple and black), the amount of anthocyanins in wheat grain, types and antioxidant activity, and biochemical differences between different varieties.

DOI: 10.59251/2181-3973.2025.v1.138.1.3554 · Maqolaning asl sahifasi

Iqtibos keltirish

@article{ozrfagenetikavaosimliklareksperimentalbiologiyainstitutitoshkentozbekiston2025,
  title = {BUG'DOY NAVLARIDA ANTOTSIANINLAR TARKIBI, BIOKIMYOVIY VA FUNKSIONAL XUSUSIYATLARI},
  author = {O'zRFA Genetika va o'simliklar eksperimental biologiya instituti, Toshkent, O'zbekiston and S.S. Buzrukov and S.S. Baboyeva and D.E. Qulmamatova and S.K. Baboyev},
  journal = {Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар},
  year = {2025},
  volume = {1},
  number = {3},
  pages = {81-87},
  doi = {10.59251/2181-3973.2025.v1.138.1.3554},
  url = {https://doi.org/10.59251/2181-3973.2025.v1.138.1.3554}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар jurnalidan boshqa maqolalar

• Oʻsimliklardan ajratib olingan endofit bakteriyalarning chidamliligi va ularni qishloq xoʻjaligida qoʻllash

  M. Norboyev · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-03-18

  Endofit bakteriyalar oʻsimlik ichki toʻqimalarining deyarli hamma joylarida tarqalgan boʻlib, ular odatda sezilarli darajadagi morfologik oʻzgarishlar va kasallik belgilarini keltirib chiqarmaydi. Ushbu maqolada biz…

• Aronia melanocarpa (michx.) elliotda eksplantlar koʻrsatkichlariga qoʻllanilgan mikronovdalar hajmining ta’siri

  Oʻzbekiston Respublikasi Fanlar akademiyasi Genetika va oʻsimliklar eksperimental biologiyasi instituti., T.X. Maxmudov · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-03-18

  Ushbu ilmiy tadqiqotda ishida arpaning sariq pakanalaik virusi (ASPV) ga infeksion fonda o‘stirilgan bug‘doy o‘simligiga virusning patogenlik ta’sirini o‘rganish uchun tajribalarni lezimetrda bajarildi. Bug‘doyning…

• Yumshoq bug‘doy (triticum aestivum l) nav namunalarining qurgʻoqchilik stressiga chidamliligini laboratoriya sharoitida baholash

  O‘zRFА Genetika va o‘simliklar eksperimental biologiyasi instituti, O.A. Muhammadiyev · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-03-18

  So‘nggi yillarda abiotik stress omillari bug‘doy hosildorligiga yetarlicha salbiy ta‘sir ko‘rsatmoqda. Ushbu maqolada optimal va suv tanqisligi sug‘orish rejimlarida o‘stirilgan tadqiqot namunalarining o‘rtacha o‘simlik…

• Tuproq mikroorganizmlarining ahamiyati va ikkilamchi metabolitlar biosintezi

  O'zbekiston Respublikasi Fanlar Akademiyasi Mikrobiologiya instituti Enzimologiya bo'limi, Toshkent, O'zbekiston, D.F. Alimova, Dilmurod Murodullayev, A.T. Toshtemirov, Nigora Rust · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  In this study, changes in the abundance and metabolic activity of soil bacteria across the seasons were investigated, with particular emphasis on their ability to synthesize secondary metabolites such as antibiotics…

• Ozuqa ratsionining kimyoviy tarkibi va to'yimli moddalar hazmlanishiga sut zardobining ta'siri

  M.S. Kuziyev, D.U. Ergashev · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  This scientific article studies the chemical composition of the feed ration and the effect of whey on the digestion of nutrients. The results of the study demonstrate the potential for the widespread use of whey in…

• Вертикальная распределение наземных моллюсков пскемского бассейна

  Гулистанский государственный университет, Гулистан, Узбекистан, З. Махамадиев, Самаркандский государственный университет имени Шарофа Рашидова, Самарканд, Узбекистан, А. Пазилов, Ж · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  The article studies the distribution of land mollusks in high-altitude zones, and establishes that mollusks are not evenly distributed across high-altitude zones and biotopes, and the reasons for this phenomenon are…

• Probiotikli ratsionlarning quyonlar qon plazmasidagi erkin aminokislotalarning o'zgarish dinamikasiga ta'siri

  N.B. Raxmatova, Y.S. Ruziyev · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  This article presents the results of research studies conducted to study the effect of adding different doses of a probiotic feed additive to the diet of rabbits on the level of amino acids in their blood.

• Tola uzunligining yetti avlod o'simliklarida namoyon bo'lishi

  Genetika va o'simliklar eksperimental biologiyasi instituti, Toshkent, O'zbekiston, Abdumurod Esirgap o'g'li Xakimov · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  This scientific study analyzes fiber length indicators in three medium-fiber cotton genotypes – Namangan-77, S-6524, and O'zFA-711 – over the period of 2016–2022.

• Yasmiq (lens culinaris medik) doni tarkibidagi aminokislotalar miqdori tahlili

  O'zRFA Genetika va o'simliklar eksperimental biologiyasi instituti, Toshkent, O'zbekiston, O.E. Xolliyev · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  In this article, the amount of amino acids in the grain of lentil nursery samples from the collection of the international organization ICARDA was studied in the conditions of Uzbekistan.

• Turlicha sho'rlangan tuproqlar sharoitida sorghum turkumi turlarining suv saqlash xususiyatlari

  B.S. Avutxonov · Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2025-09-01

  This article presents data on the water-retaining properties of sorghum species (Sorghum spp.) grown in soils with varying degrees of salinity and water supply.

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi