TURLI BUG‘DOY NAVLARINING TEXNOLOGIK VA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI QIYOSIY BAHOLASH

Abdirahimova, S.Sh, Saparbayev, M.Q., Mirzayev, P.O., Miraxmedov, H.R., Elmurodov, A.B., Musirmanov, D.Y., Ziyayev, Z.M.

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

Mazkur tadqiqotda bug‘doy (Triticum aestivum L.) navlarining asosiy sifat ko‘rsatkichlari — natura, oqsil va kleykovina miqdori qiyosiy jihatdan o‘rganildi. Tadqiqot ob’ekti sifatida O‘simliklar genetik resurslari ilmiy-tadqiqot instituti kolleksiyasidan tanlab olingan 30 ta bug‘doy nav namunasi foydalanildi. Tadqiqot natijalariga ko‘ra, natura ko‘rsatkichi 799,1–844,5 g/l, kleykovina miqdori 26,7–29,75%, oqsil miqdori esa 10,62–16,61% oralig‘ida o‘zgargani aniqlandi. Olingan natijalar bug‘doy navlarining texnologik va oziqaviy sifatlarini kompleks baholashda muhim ilmiy asos bo‘lib xizmat qiladi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarAbdirahimova, S.Sh, Saparbayev, M.Q., Mirzayev, P.O., Miraxmedov, H.R., Elmurodov, A.B., Musirmanov, D.Y., Ziyayev, Z.M.
JurnalҚўқон ДПИ. Илмий хабарлар
Nashr sanasi2026-07-02
Jild8
Son5
Betlar808-813
TilIngliz
DOI10.70728/a.series.tab.v08.i05.102

Kalit so‘zlar

bug‘doy, Triticum aestivum, natura ko‘rsatkichi, oqsil miqdori, kleykovina, don sifati, nonboplik xususiyati, infraqizil analiz, seleksiya.

Ilmiy soha

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar