АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ZINGIBER OFFICINALE ROSCOE

Сафарова , Мадинабону Тулкиновна

Гуманитар ва табиий фанлар журнали · 2024-yil

Annotatsiya

Имбирь (Zingiber officinale Roscoe) — распространенная и широко используемая пряность. Он богат различными химическими компонентами, включая фенольные соединения, терпены, полисахариды, липиды, органические кислоты и сырые волокна. Польза имбиря для здоровья в основном связана с его фенольными соединениями, такими как гингеролы и шогаолы. Накопленные исследования показали, что имбирь обладает множеством биологических свойств, включая антиоксидантную, противовоспалительную, противомикробную, противораковую, нейропротекторную, сердечно-сосудистую, респираторную, противоожирительную, противодиабетическую, противорвотную активность.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarСафарова , Мадинабону Тулкиновна
JurnalГуманитар ва табиий фанлар журнали
Nashr sanasi2024-07-11
Son11
Betlar182-186
TilRus

Kalit so‘zlar

имбирь (Zingiber officinale Roscoe), гингеролы, шогаолы и парадолы.

Ilmiy soha

Гуманитар ва табиий фанлар журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Гуманитар ва табиий фанлар журнали — barcha maqolalar