Дастлабки ишлов бериб cублимацион усулда қуритилган намуналардаги намлик ўзгариши тахлили

Улуғбек Равшанович, Кадиров, Миролим Миразим ўғли, Арипов, Шерзод Машрабжoнович, Маматов, Фаррух Умарович, Норқулов

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

ЎЮЧ диапазондаги электромагнит тўлқинларда дастлабки ишлов бериб ҳамда анъанавий усулда дастлабки ишловсиз cублимацион усулда қуритилган объектларнинг таркибида иссиқлик сезувчи элементлари – аскорбин кислота ва умумий углевод миқдорини нативлиги текширилди. Бу иссиқлик сезувчи элементларнинг тадқиқ қилиниши дастлабки ишлов бериш жараёнининг қай даражада тўғри амалга оширилиши ёки тўғри танланганлигини аниқлашда ёрдам беради.

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

қуритиш, сублимация, озиқ-овқат маҳсулотларини сақлаш, мева ва сабзавотларни сақлаш, таъм, ранг, сифат, технология, оқсил, намлик, углевод

Iqtibos keltirish

@article{article2026,
  title = {ДАСТЛАБКИ ИШЛОВ БЕРИБ CУБЛИМАЦИОН УСУЛДА ҚУРИТИЛГАН НАМУНАЛАРДАГИ НАМЛИК ЎЗГАРИШИ ТАХЛИЛИ},
  author = {Улуғбек Равшанович, Кадиров and Миролим Миразим ўғли, Арипов and Шерзод Машрабжoнович, Маматов and Фаррух Умарович, Норқулов},
  journal = {Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар},
  year = {2026},
  volume = {8},
  number = {3},
  pages = {368-372},
  url = {https://journals-kokandsu.uz/index.php/kspi/article/view/734}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

• Invaziv hasharotlarning ozuqa o‘simliklari bilan trofik aloqalari haqida

  Islomjon Ilxomjonovich, Zokirov, Dilnoza Aslomjonovna, Asqarova, Abutolib Axmadali o‘g‘li, Yoqubov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Ushbu maqolada 2022-2025 yillarda Farg‘ona vodiysining turli hududlarida o‘tkazilgan dala kuzatuvlari asosida invaziv hasharotlar va ularning ozuqa o‘simliklari o‘rtasidagi trofik aloqalar ekologik jihatdan tahlil…

• Raqobat nav sinash maydonida o‘rganilgan nav na’munalarning 1000 dona don vazni va don hosildorligi

  Baxtiyor Sadullayevich, Kushmatov, Laziz Baxtiyor o‘g‘li, Mavlanov, Jahongir Tursunboyevich, Naxalboyev · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Ushbu maqolada no‘xatning ICARDA xalqaro tashkilotidan olib kelingan va maxalliy nav namunalarining o‘simlik bo‘yi, 1000 dona don vazni va hosildorlik ko‘rsatgichlari andoza Yulduz naviga nisbatan solishtirib, eng…

• Molecular identification of abiotic stress-tolerant raspberry (rubus idaeus l.) genotypes using DNA marker technologies

  M.Gapparov, B., E.Izbasarov, B., A.A, Dolimov, O’. Ibragimov, T., X.Maxmudov, T., D.Raxmonov, B., B.Z, Ergashev · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Raspberry (Rubus idaeus L.) is an economically important fruit crop whose productivity is increasingly threatened by abiotic stress factors such as drought and salinity. This review summarizes current knowledge on…

• Manzarali va mevali daraхtlardagi shiralarning yogʻoch hosil boʻlishiga taʼsiri

  Sadoqat Bahodirovna, Abduqahhorova, Alijon Karimovich, Xusanov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Ushbu maqolada manzarali va mevali daraxtlarda shira harakati hamda uning yog‘och (ksilem) hosil bo‘lishiga ta’siri tahlil qilindi. Tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatadiki, shira oqimi daraxtlarning suv bilan…

• Bug‘doy (triticum aestivum l.) ni undirish jarayonida ozuqaviy ko‘rsatkichlarning o‘zgarishi va biologik qiymatning oshishi

  Akmaljon Akromjon o‘g‘li , Shukurov, Gulbahor, Abdullaeva · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Mazkur maqolada donlarni undirish jarayonida yuz beradigan biokimyoviy o‘zgarishlar va ularning ozuqaviy qiymatga ta’siri tahlil qilindi. Undirish natijasida oqsil hazm bo‘lishi, vitaminlar miqdori va antioksidant…

• Atseyilen spirti, vinil efirlar molekulalarning geometriyasi va asosiy kvant-kimyoviy ko‘rsatkichlari

  Laziz Bekmurodovich, Ergashev, Mansur Kaxxorovich, Sodikov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Maqolada atsetilen va kroton aldegidi, atseton asosida olingan atsetilen spirtlarini, vinil etilefiri va ularning galogenli hosilalari molekulalarning geometriyasi va asosiy kvant-kimyoviy parametrlarini aniqlash uchun…

• Sug‘oriladigan kolmatajlangan tuproqlarda ion radiusi va elementlar migratsiyasining geokimyoviy qonuniyatlari

  Go‘Zalxon Tolibjonovna, Sotiboldiyeva, Alimardon Abdusalomovich, Abduraxmonov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Ushbu maqolada sug‘oriladigan alluvial-proluvial jinslar ustida shakllangan kolmatajlangan tuproqlarda kimyoviy elementlarning fazoviy taqsimlanishi, migratsiyasi va biogeokimyoviy barqarorligiga ion radiusining ta’siri…

• Visseral leyshmaniozni serologik tashxislashning zamonaviy usullari

  Iftixor Nabijon o‘g‘li, Quvondiqov, Xushnud Jamshidjonovich, Ochilov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Visseral leyshmanioz (kala-azar) – Leishmania infantum deb nomlangan bir hujayrali (Protozoa) hayvonlar tomonidan keltirilib chiqariladigan kasallik turi hisoblanadi. Bu kasallikni tashxislashingi bugungi kunda bir…

• Tuproq unumdorligini oshirishda kaliy ion selektiv elektrodlarining o‘rni

  Ergashboy, Abduraxmanov, Shoxjahon Bahodir o‘g‘li, Suvonqulov, Shohista Raxshanxon qizi, Salimova, Muxlisa Asad qizi, Safarova, Hojimurod Qobil o‘g‘li, Toshpulatov, Rustam Aktamovi · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Ion-selektiv elektrodlar (ISE) tuproqni samarali boshqarish va urug‘lantirish strategiyalari uchun zarur bo‘lgan tuproq ozuqa moddalarining aniq va real vaqtda o‘lchovlarini ta’minlash orqali tuproq unumdorligini…

• Akvakultura tizimlarida suv havzalarida asosiy ionlar tarkibi va ularning ekologik ahamiyati

  Xasanboy Xoliqnazarovich, Abdinazarov · Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-06-27

  Baliqchilik xo‘jaligi suv havzalarida suvning kimyoviy tarkibini, undagi asosiy ionlarning miqdori hamda ularning o‘zaro nisbatini o‘rganishga qaratilgan. Baliqchilik ko‘llarida suv sifati baliqlarning yashashi, o‘sishi…

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi