Kolbasa va go‘sht mahsulotlari ishlab chiqarishda chiqindisiz ishlab chiqarish (“Zero waste”) modelining roli: xorijiy tajriba va O‘zbekiston sharoitidagi amaliy yo‘nalishlar

Eshtemirova, Anora

Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт · 2025-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada kolbasa va go‘sht sanoatida “zero waste” (chiqindisiz ishlab chiqarish) modeliningresurslardan samarali foydalanishdagi o‘rni, iqtisodiy va ekologik samaradorlikka ta’siri hamda xorijiy tajribalar asosidaO‘zbekiston uchun amaliy yo‘nalishlar tahlil qilinadi. Tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatadiki, chiqindisiz ishlab chiqarishtexnologiyalarini joriy etish go‘sht mahsulotlari ishlab chiqarish tannarxini kamaytirish, energiya tejamkorligini oshirish vaekologik yukni kamaytirishga yordam beradi

Maqola ma’lumotlari
MualliflarEshtemirova, Anora
JurnalЯшил иқтисодиёт ва тараққиёт
NashriyotТошкент давлат иқтисодиёт университети
ISSN2992-8982
Nashr sanasi2025-11-01
Jild3
Son11
TilO‘zbek
Ilmiy sohaIqtisodiyot
DOI10.5281/zenodo.17620799
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

DOI: 10.5281/zenodo.17620799 · Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

“Zero waste”, go‘sht sanoati, resurs samaradorligi, ekologik innovatsiya, chiqindini qayta ishlash, yashil iqtisodiyot.

Ilmiy soha

Iqtisodiyot

Iqtibos keltirish

APAEshtemirova, Anora (2025). KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR. Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт, 3(11). https://doi.org/10.5281/zenodo.17620799
GOST (OAK)Eshtemirova, Anora KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR // Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт. – 2025. – T. 3, № 11. – DOI: 10.5281/zenodo.17620799.
MLAEshtemirova, Anora. “KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR.” Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт, 3(11), 2025. https://doi.org/10.5281/zenodo.17620799
ChicagoEshtemirova, Anora. “KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR.” Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт, 3(11) (2025). https://doi.org/10.5281/zenodo.17620799
HarvardEshtemirova, Anora (2025) ‘KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR’, Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт, 3(11). https://doi.org/10.5281/zenodo.17620799
BibTeX
@article{eshtemirovaanora2025,
  title = {KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR},
  author = {Eshtemirova, Anora},
  journal = {Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт},
  year = {2025},
  volume = {3},
  number = {11},
  doi = {10.5281/zenodo.17620799},
  url = {https://doi.org/10.5281/zenodo.17620799}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт jurnalidan boshqa maqolalar

Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi

Iqtisodiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Iqtisodiyot sohasidagi OAK jurnallari