O‘zbekistonda milliy taomlarning turistlar sayohat motivatsiyasiga ta’sirini baholash

Turayev , Ziyadulla

Муҳандислик ва Иқтисодиёт · 2026-yil

Annotatsiya

Mazkur maqolada O‘zbekiston milliy taomlarining turistlar sayohat motivatsiyasiga ta’siri nazariy vaempirik jihatdan tahlil qilinadi. Tadqiqotning dolzarbligi zamonaviy turizmda gastronomiya nafaqat ovqatlanish ehtiyojiniqondiruvchi vosita, balki turistlarni muayyan destinatsiyaga jalb qiluvchi muhim motivatsion omilga aylanib borayotganibilan izohlanadi. Tadqiqotda milliy taomlar, gastronomik tajriba, gastronomik qoniqish, destinatsiya imiji va qayta tashrifniyati o‘rtasidagi bog‘liqlik ilmiy adabiyotlar asosida ko‘rib chiqildi hamda turistlar orasida o‘tkazilgan anketa so‘rovinatijalari bilan boyitildi. Empirik bosqichda 390 nafar respondent ishtirok etgan bo‘lib, so‘rovnoma 22 ta savol asosidaturistlarning milliy taomlarga qiziqishi, gastronomik motivatsiyasi, autentiklikni qabul qilishi, umumiy qoniqishi, O‘zbekistonhaqidagi tasavvuri va qayta tashrif niyatini baholashga yo‘naltirildi. Natijalar o‘zbek milliy taomlari turistlarning sayohatgabo‘lgan qiziqishini oshirishi, gastronomik tajribani boyitishi va umumiy sayohat taassurotini yaxshilashini ko‘rsatdi

Maqola ma’lumotlari
MualliflarTurayev , Ziyadulla
JurnalМуҳандислик ва Иқтисодиёт
NashriyotПлеханов номидаги Россия иқтисодиёти университетининг Тошкент шаҳридаги филиали
ISSN3060-463X, 3060-463X
Nashr sanasi2026-03-01
Jild4
Son3
TilO‘zbek
Ilmiy sohaIqtisodiyot
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

gastronomik turizm, milliy taomlar, turist motivatsiyasi, gastronomik tajriba, gastronomik qoniqish, destinatsiya imiji, qayta tashrif niyati, O‘zbekiston turizmi, autentiklik, hududiy brending

Ilmiy soha

Iqtisodiyot

Iqtibos keltirish

APATurayev , Ziyadulla (2026). O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH. Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 4(3). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/2356
GOST (OAK)Turayev , Ziyadulla O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH // Муҳандислик ва Иқтисодиёт. – 2026. – T. 4, № 3.
MLATurayev , Ziyadulla. “O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 4(3), 2026. https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/2356
ChicagoTurayev , Ziyadulla. “O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 4(3) (2026). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/2356
HarvardTurayev , Ziyadulla (2026) ‘O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH’, Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 4(3). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/2356
BibTeX
@article{turayevziyadulla2026,
  title = {O‘ZBEKISTONDA MILLIY TAOMLARNING TURISTLAR SAYOHAT MOTIVATSIYASIGA TA’SIRINI BAHOLASH},
  author = {Turayev , Ziyadulla},
  journal = {Муҳандислик ва Иқтисодиёт},
  year = {2026},
  volume = {4},
  number = {3},
  url = {https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/2356}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Муҳандислик ва Иқтисодиёт jurnalidan boshqa maqolalar

Муҳандислик ва Иқтисодиёт — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi

Turayev , Ziyadulla — boshqa maqolalari

Iqtisodiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Iqtisodiyot sohasidagi OAK jurnallari