Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri

Merganov , Avazxon, Abdurasulov, Abdurauf

Муҳандислик ва Иқтисодиёт · 2024-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada Namangan viloyati tuproq-iqlim sharoitlarida yetishtirilgan Zanjabil(Zingiber officinale) o‘simligi “Sengang” navini ildizpoyalarini uch xil usulda: oftobda, soya quritishdava sun’iy, ya’ni konvektiv usulda quritish usullari o‘rganilib, quritilgan mahsulotning kimyoviy tarkibianiqlash bo‘yicha 2022–2024-yillarda olib borilgan tadqiqot natijalari bayon etilgan.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarMerganov , Avazxon, Abdurasulov, Abdurauf
JurnalМуҳандислик ва Иқтисодиёт
NashriyotПлеханов номидаги Россия иқтисодиёти университетининг Тошкент шаҳридаги филиали
ISSN3060-463X, 3060-463X
Nashr sanasi2024-12-07
Jild2
Son5
TilO‘zbek
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

Zanjabil, Sengang, Zingiber officinale, dorivorlik, agroiqlim, FAO, antioksidant, aminokislota, gingerol, rux, temir, marganes, kaliy, kalsiy, magniy, vitaminlar (C, B3, B6, E, K), oftobda quritish, soya quritish, quritish jihozi, namlik, kul, tola, farmatsevtika, oziq-ovqat sanoati

Iqtibos keltirish

APAMerganov , Avazxon, & Abdurasulov, Abdurauf (2024). Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri. Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 2(5). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/162
GOST (OAK)Merganov , Avazxon, Abdurasulov, Abdurauf Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri // Муҳандислик ва Иқтисодиёт. – 2024. – T. 2, № 5.
MLAMerganov , Avazxon, and Abdurasulov, Abdurauf. “Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 2(5), 2024. https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/162
ChicagoMerganov , Avazxon, and Abdurasulov, Abdurauf. “Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 2(5) (2024). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/162
HarvardMerganov , Avazxon, and Abdurasulov, Abdurauf (2024) ‘Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri’, Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 2(5). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/162
BibTeX
@article{merganovavazxon2024,
  title = {Quritish usullarining zanjabil (zingiber officinale) ildizpoyasini kimyoviy tarkibiga ta’siri},
  author = {Merganov , Avazxon and Abdurasulov, Abdurauf},
  journal = {Муҳандислик ва Иқтисодиёт},
  year = {2024},
  volume = {2},
  number = {5},
  url = {https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/162}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Муҳандислик ва Иқтисодиёт jurnalidan boshqa maqolalar

Муҳандислик ва Иқтисодиёт — barcha maqolalar · 2024-yil arxivi

Merganov , Avazxon — boshqa maqolalari