ҚОВОҚ МЕВАЛАРИНИ ҚУРИТИБ, УНДАН КУКУН ТАЙЁРЛАШНИНГ ТЕХНОЛОГИК КЎРСАТКИЧЛАРИ

Muallif

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) · 2025-yil

Maqola ma’lumotlari
MualliflarMuallif
JurnalAgro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini)
Nashr sanasi2025-10-05
Son4
TilO‘zbek
DOI10.63241/2025427akhv

Kalit so‘zlar

тыква, pumpkin, органолептик кўрсаткичлар, органолептические показатели, convective drying, carotenoids, каротиноиды, конвектив қуритиш, қовоқ, қовоқ кукуни, қуритиш технологияси, инфрақизил қуритиш, сублимацион қуритиш, витамин C сақланиши, каротиноид моддалар, тыквенный порошок, технология сушки, конвективная сушка, инфракрасная сушка, сублимационная сушка, сохранение витамина C, pumpkin powder, drying technology, infrared drying, sublimation drying, vitamin C retention, organoleptic properties

Ilmiy soha

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) jurnalidan boshqa maqolalar

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) — barcha maqolalar