CICHORIUM INTYBUS L. O‘SIMLIGI TARKIBIDAGI FLAVONOIDLAR VA VITAMINLAR MIQDORINI ANIQLASH

Tugizova, Iqbol, jabborova, Dilfuza

FarDU ilmiy xabarlari · 2020-yil

Annotatsiya

Ushbu tadqiqot Chotqol davlat biosfera qo‘riqxonasi hududida tarqalgan Cichorium intybus L. o‘simligi tar-kibidagi flavonoidlar va vitaminlarni aniqlashga bag‘ishlangan. Tadqiqot davomida o‘simlik namunalari tahlil qilinib, flavonoid birikmalar va vitaminlar tarkibi baholandi. Natijalarga ko‘ra, C. intybus L. tarkibida biologik faolligi yuqori bo‘lgan flavonoid birikmalar, jumladan rutin, gall kislotasi, apigenin va giperazid mavjudligi aniqlandi. Ushbu birikma-lar o‘simlikning antioksidant xususiyatlarini belgilovchi muhim komponentlar hisoblanadi. Vitaminlar tarkibini o‘rganish natijasida o‘simlikda C vitamini hamda B guruhi vitaminlarining to‘planganligi qayd etildi. Mazkur vitaminlar o‘simlikning oziqaviy va dorivor qiymatini oshirib, uning biologik ahamiyatini belgilaydi. Olingan natijalar C. intybus L. ni flavonoidlar va vitaminlarga boy istiqbolli o‘simlik sifatida baholab, uni farmatsevtika sanoati hamda funksional oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishda qo‘llash imkoniyatlarini kengaytiradi

Maqola ma’lumotlari
MualliflarTugizova, Iqbol, jabborova, Dilfuza
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2020-01-01
Jild7
Son1
Betlar79-84
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

: Cichorium intybus L., vitamin, flavonoid, apigenin, rutin, gall kislota, giperazit, Cichorium intybus L., vitamins, flavonoids, apigenin, rutin, gallic acid, hyperoside

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar