HELIANTHUS TUBEROSUS ИЛДИЗ МЕВAСИ ТAРКИБИДAГИ ЭРКИН МОНОСAХAРИДЛAРНИ AНИҚЛAШ ВA AЖРAТИБ ОЛИШ

Zokirov, Begzod

FarDU ilmiy xabarlari · 2023-yil

Annotatsiya

<p><em>Мақола helianthus tuberosus илдизмевaси тaркибидaги эркин моносaхaридлaрни aниқлaш вa aжрaтиб олиш ҳамда кейинчалик ажратиб олинган моддалардан биотехнологик ва фармацевтика саноатида турли хил мақсадларда фойдаланишга қаратилган. Тажрибаларимиз давомида эришилган натижалардан кўринадики, ультратовуш ёрдамида олиб борилган экстракция жараёнидан сўнг шарбат таркибидаги эркин фруктозанинг миқдори сезиларли даражада ўсганлигини кўришимиз мумкин, яъни Ф1 – 2.18%. Бундан ташқари, асосий шарбатдан намуна олинди ва pH - метр усули ёрдамида эркин фруктоза миқдори таҳлил қилиниб, ЮҚХ ва ҚХ таҳлиллари олиб борилди. </em></p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarZokirov, Begzod
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2023-07-08
Jild27
Son4
Betlar27-32
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

helianthus tuberosus, α-инулин, helianthus tuberosus, α-inulin

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar