KUPAJLANGAN MOY KOMPOZITSIYALARI YORDAMIDA KREM-ATIR SOVUNLAR MOYLI ASOSINI ISHLAB CHIQISH

Yo’lchiev, Aslbek

FarDU ilmiy xabarlari · 2024-yil

Annotatsiya

<p><em>Ushbu maqolada noan’anaviy moylar asosida krem-atir sovunlarning moyli asosini shakllantirishda palma moyi asosida anor danagi, uzum danagi va sedana moylaridan 50:20:20:10 gr/% nisbatlardan kupajlash samarali ekanligi keltirilgan. Olingan moy na’munasida rangi 80 gr J<sub>2</sub>/100gr ga, xidi o‘ziga xos va tarkibidagi vitamin E miqdori boshqa namunalarga nisbatan 8,98-12,08 mg/100gr miqdorga yuqori ekanligi qayd qilindi. </em></p> <p><em>Kupajlash - </em><em>(fransuzcha </em><em>coupage</em><em>) aralashtirishning bir turi. Oziq-ovqat mahsulotining sifatini yaxshilash, mahsulotning tipikligini ta’minlash va organoleptik ko‘rsatkichlari bo‘yicha bir hil bo‘lgan partiyalarni ishlab chiqarish uchun uning turli navlarini ma’lum nisbatda aralashtirishdir [12].</em></p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarYo’lchiev, Aslbek
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2024-06-25
Jild30
Son3
Betlar61-66
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

Kalit so‘zlar: sovun, krem-atir sovun, kupajlangan moylar, noananaviy moylar, moylar kompozitsiyasi, yog‘ kislotalar, anor danagi moyi, uzum danagi moyi, sedana moyi, xalq tabobati, teriga ta’siri Ключевые слова: мыло, крем-парфюмированное мыло, купажное масло, нетрадиционные масла, состав масел, жирные кислоты, масло косточек граната, масло виноградных косточек, кедровое масло, народная медицина, воздействие на кожу. Key words: soap, cream-perfume soap, blended oils, non-traditional oils, the composition of oils, fatty acids, a pomegranate seed oil, grape seed oil, black seed oil, folk medicine, an effect on the skin., Kalit so‘zlar: sovun, krem-atir sovun, kupajlangan moylar, noananaviy moylar, moylar kompozitsiyasi, yog‘ kislotalar, anor danagi moyi, uzum danagi moyi, sedana moyi, xalq tabobati, teriga ta’siri Ключевые слова: мыло, крем-парфюмированное мыло, купажное масло, нетрадиционные масла, состав масел, жирные кислоты, масло косточек граната, масло виноградных косточек, кедровое масло, народная медицина, воздействие на кожу. Key words: soap, cream-perfume soap, blended oils, non-traditional oils, the composition of oils, fatty acids, a pomegranate seed oil, grape seed oil, black seed oil, folk medicine, an effect on the skin.

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar