<p><em>Oʻzbekistonda oʻsadigan Prunus persica var. nectarina urug‘larning mag‘zi tarkibidagi moy miqdori, yog‘ kislotalar, neytral lipidlar, glikolipidlar, fosfolipidlar tarkibidagi yog‘ kislotalar tarkibi aniqlanib tahlil qilindi. </em><em>Nektarinning ikki xil turidan ajratib olingan moyning </em><em>neytral lipid (NL), glikolipid (GL) va fosfolipid (FL) fraksiyalari</em><em> ajratib olindi. Olingan uch xil fraktsiyalarni gidrolizlanib hamda </em><em>yog</em><em>‘</em><em> kislotalarni metil efirlari</em><em> olinib</em><em> xromato-mass-spektr</em><em>ometriya usulida o‘rganildi</em><em>.</em><em> Neytral lipidlar tarkibida</em><em> to‘yingan yog‘ kislotalari miqdori 8,45-8,87% va to‘yinmagan yog‘ kislotalari miqdori 91,13- 91,55% ni tashkil etdi.Tahlil natijalaraga ko‘ra, o‘rganilgan nektarin namunalari tarkibida 15 ta to‘yingan va to‘yinmagan yog‘ kislotalari aniqlandi. Olien va linolen kislotalari miqdori 68,84-69,05% hamda linol kislota miqdori 21,71-21,98% ni tashkil etdi. To‘yingan yog‘ kislotalar orasida palmitin kislotasi ko‘proq miqdorga ega. Nektarin moyi boyitilgan o‘simlik moyi va turli oziq-ovqat qo‘shimchalari tayyorlash uchun tavsiya etildi.</em></p>
| Mualliflar | Karabayeva, Ra’no |
|---|---|
| Jurnal | FarDU ilmiy xabarlari |
| Nashr sanasi | 2025-01-24 |
| Jild | 30 |
| Son | 6 |
| Til | O‘zbek |
nektarin, efir, lipid, yog‘ kislotalar, triglitserid, kolonkali xromatografiya, yupqa qatlamli xromatografiya, ekstraktsiya, glikolipid, fosfolipid., nectarine, oil, lipid, fatty acids, triglyceride, column chromatography, thin-layer chromatography, extraction, glycolipid, phospholipid.
Papaver pavoninum oʻsimligini quritilgan yer ustki qismi namlik miqdori quritish skafida quritib aniqlandi. Mufel pechda qizdirb kul miqrori aniqlandi. Oʻsimlik kulining makro va mikroelementlar tarkibini yuqori…
Membrana oʻtish kanallari hosil boʻlishi turli tashqi sharoitlar, mexanik kuchlar va membrana tuzilishining oʻzgarishi bilan bog'liq. Ushbu maqolada elektr maydoni ta'sirida membranada kanallarining shakllanishi, kanal…
Ushbu maqolada Labiatae (lamiacae) oilasi ayrim vakillari hisoblangan lavanda, rozmarin va tog‘ rayhon kabi o‘simliklarning tarkibida uchraydigan terpenoidlarni ajratib olish hamda ularni aniqlashni sifat reaksiyalari…
Allium karataviense oʻsimligining piyozi, novdasi, bargi, guli va urug‘ining alkaloid tarkibi sifat tahlil analiz usulida tadqiq qilish natijasida aniqlandi. Tanin eritmasi va Kremnevolfram kislota eritmasi orqali…
Soʻx daryosi joylashgan mintaqasiga koʻra togʻ daryosi hisoblanib, ixtiofaunasining tur tarkibi boʻyicha tekislik suv havzalaridan farq qiladi. Shu kungacha ushbu daryoda baliqlarning 3 turi tarqalganligi borasida…
Ushbu maqolada O‘zbekistonning tog‘li hududlarida o‘suvchi dorivor issop va yetmak(bex) o‘simliklarining yer ustki qismlari aralashmasidan tayyorlangan “Asetis” nomli oziq ovqat qo‘shilmasining issiq qonli hayvonlar…
Ushbu maqolada Farg‘ona vodiysida tarqalgan koksinellidlarning hayot shakli va namlikka nisbatan guruhlari, biotoplarda tarqalishi haqida ma’lumot berilgan. Koksinellidlarning fitobiontlar bo‘yicha taqsimlanishiga…
Chlorella vulgaris suv o‘tining ko‘paytirish uchun, Farg‘ona vodiysidagi Chortoq va Kirkidon suv omborlari suvlarining kimyoviy tarkiblari, CI - , Fe ++ , F + va - NH 4 + , NO 2 - , NO 3 - , shuningdek , minirallanishi…
Qumbaliqlar ( Gobionidae) oilasi vakillari Farg‘ona vodiysi suv havzalarida keng tarqalgan turlar bo‘lib, Gobio lepidolaemus Farg‘ona vodiysi suv havzalari endemik turi hisoblanadi. Mazkur tur ayni vaqtda Oʻzbekiston va…
Surkov materiali quyqasini sifatini oshirish uchun litiy gidrooksidi qoʻndirmasidan foydalanildi va 6 ta surkov materiali namunalari olindi. Olingan har bir surkov materiali namunasi 20, 40 va 100 °C haroratdagi…