Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari

Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza

Agrobiznes, fan va texnologiyalar · 2026-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada turli yiriklik fraksiyalariga ajratilgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari o'rganilgan. Tadqiqotlarda bug'doy donining yirikligi, 1000 dona don massasi, natura massasi, namligi, shishasimonligi, oqsil miqdori, un chiqimi va unning kuldorligi kabi asosiy ko'rsatkichlar tahlil qilingan. Don yirikligining ortishi bilan uning texnologik xususiyatlari, jumladan, endosperm miqdori va un chiqimining ma'lum darajada oshishi kuzatilgan. Yirik fraksiyali donlardan olingan unning sifati mayda fraksiyali donlarga nisbatan yuqoriroq bo'lishi aniqlangan. Tadqiqot natijalari bug'doy donini un ishlab chiqarishga yo'naltirishdan oldin yiriklik fraksiyalari bo'yicha saralash texnologiyasining samaradorligini ko'rsatadi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarКаримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza
JurnalAgrobiznes, fan va texnologiyalar
NashriyotТошкент давлат аграр университети
Nashr sanasi2026-08-28
Jild4
Son8
TilO‘zbek
Ilmiy sohaQishloq xo‘jaligi
Indeksga qo‘shilgan2026-09-08

Kalit so‘zlar

wheat, grain, fraction, size, milling properties, flour yield, endosperm, test weight, 1000-kernel weight, ash content, protein, пшеница, зерно, фракция, крупность, мукомольные свойства, выход муки, эндосперм, натура, масса 1000 зёрен, зольность, белок, bug'doy, don, fraksiya, yiriklik, unboplik, un chiqimi, endosperm, natura massasi, 1000 dona don massasi, kuldorlik, oqsil

Ilmiy soha

Iqtibos keltirish

APAКаримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, & Mizatillayeva, Ezoza (2026). Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari. Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8). https://agrobiznesjournal.uz/index.php/ast/article/view/210
GOST (OAK)Каримов, Ислом Рустамалиевич va b. Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari // Agrobiznes, fan va texnologiyalar. – 2026. – T. 4, № 8.
MLAКаримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, and Mizatillayeva, Ezoza. “Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari.” Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8), 2026. https://agrobiznesjournal.uz/index.php/ast/article/view/210
ChicagoКаримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, and Mizatillayeva, Ezoza. “Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari.” Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8) (2026). https://agrobiznesjournal.uz/index.php/ast/article/view/210
HarvardКаримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, and Mizatillayeva, Ezoza (2026) ‘Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari’, Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8). https://agrobiznesjournal.uz/index.php/ast/article/view/210
BibTeX
@article{article2026,
  title = {Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari},
  author = {Каримов, Ислом Рустамалиевич and Мизатиллаева, Эзоза and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza},
  journal = {Agrobiznes, fan va texnologiyalar},
  year = {2026},
  volume = {4},
  number = {8},
  url = {https://agrobiznesjournal.uz/index.php/ast/article/view/210}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Agrobiznes, fan va texnologiyalar jurnalidan boshqa maqolalar

Agrobiznes, fan va texnologiyalar — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi

Каримов, Ислом Рустамалиевич — boshqa maqolalari

Qishloq xo‘jaligi sohasidagi boshqa maqolalar

Qishloq xo‘jaligi sohasidagi OAK jurnallari