Ushbu maqolada yong‘oq mevasini saqlash jarayonida uning sifat ko‘rsatkichlarini nazorat qilish usullari yoritilgan. Maqolada grek yong‘og‘i mevasini saqlash jarayonida organoliptik baho berish, fizik-kimyoviy nazorat ishlarini olib borish, mikrobiologik nazorat, namlik va harorat rejimlarini nazorati ko‘rib chiqilgan. Shuningdek mevani saqlash jarayonida zararkunandalar va mog‘ar zamburug‘i bilan zararlanishini oldini olish bo‘yicha chora-tadbirlar tahlil qilingan. Tatqiqot natijalariga ko‘ra yong‘oq mevasini sifatini uzoq muddat saqlash hamda iste’molchilarga xavfsiz va standartlarga mos mahsulot yetkazib berishda muhim ahamiyat kasb etadi.
| Mualliflar | Jo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, Abdullayev , Foziljon |
|---|---|
| Jurnal | Agroinnovatsiya |
| Nashr sanasi | 2025-12-06 |
| Jild | 3 |
| Son | 4 |
| Betlar | 28-34 |
| Til | Ingliz |
grek yong'og'i
Hozirgi kunda soya donini yetishtirishda soyaning fuzarioz (Fusarium L) kasalligi don hosildorligining 30-60% gacha yo‘qotilishiga va donning oqsil va yog‘lilik darajasiga jiddiy zarar keltirmoqda. Ushbu muammolarni hal…
Maqolada Qashqadaryo viloyatining tog‘ oldi tipik bo‘z tuproqlari sharoitida kuzgi javdar navlari o‘simliklarining rivojlanish davrlari davomiyligiga sug‘orish tartiblari va qo`llanilgan ma’dan o‘g‘itlar…
Мазкур мақола қишлоқ ҳудудларини аниқлаш мезонларининг қиёсий таҳлилига бағишланган. Мақолада қишлоқ ҳудудларини аниқлашга бўлган турли ёндошувлар, қишлоқ ҳудудларининг ривожланиши билан ушбу ёндошувларнинг тадрижий…
Ushbu maqolada Lalmikor dehqonchilik ilmiy-tadqiqot institutining sug‘oriladigan maydonlarida 2025-yilda o‘tkazilgan dala tajribalari asosida CIMMYT xalqaro markazidan keltirilgan 58th IBWSN kolleksiya ko‘chatzorining…
мақолада ширин қалампир нав намуналари кўчатидан етиштирилганда ўсув фазалар давомийлигини тадқиқ қилиш мақсадида олиб борилган тадқиқот натижалари чуқур илмий таҳлил қилинган. Шунингдек, турли экиш муддатларида…
Maqolada bugungi kunda iqtisodiyotni bozor munosabatlarida o‘tganligi, aholiga yil davomida oziqaviy qiymati yuqori oziq-ovqat maxsulotlari bilan ta’minlash hamda baqlajonning birinchi avlod duragaylarining oziq-ovqat…
Mazkur maqolada brokkoli karamining O’zbekiston janubi tuproq-iqlim sharoitiga mos nav namunalarini tanlash bo’yicha olib borilgan tadqiqotlar natijalari bayon qilingan. Fabrika zdorovya navi hamda F1 Monako va F1…
Ushbu maqolada mahalliy sharoitlarda ishlab chiqarilgan va chet davlatlardan keltirilgan yangi stimulyatorlarni chigitga ekishdan oldin va g‘o‘zaning o‘suv davrida qo‘llashning, nihollar unib chiqishiga, g‘o‘zaning…
This study investigates the preparation methods, chemical composition, and safety parameters of medicinal beverages produced from selected medicinal plants. Herbal extracts derived from Plantago major, Mentha piperita…
Hozirgi kunda dunyo aholisining oqsilga bo‘lgan ehtiyojining 70 foizi asosan bug‘doy, dukkakli don va boshqa ekinlar ulushiga, qolgan qismi esa soya va parrandachilik mahsulotlari ulushiga to‘g‘ri keladi. Jahon…