Yong‘oq mevasini saqlash jarayonida sifat ko‘rsatkichlarini nazorat qilish usullari

Jo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, Abdullayev , Foziljon

Agroinnovatsiya · 2025-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada yong‘oq mevasini saqlash jarayonida uning sifat ko‘rsatkichlarini nazorat qilish usullari yoritilgan. Maqolada grek yong‘og‘i mevasini saqlash jarayonida organoliptik baho berish, fizik-kimyoviy nazorat ishlarini olib borish, mikrobiologik nazorat, namlik va harorat rejimlarini nazorati ko‘rib chiqilgan. Shuningdek mevani saqlash jarayonida zararkunandalar va mog‘ar zamburug‘i bilan zararlanishini oldini olish bo‘yicha chora-tadbirlar tahlil qilingan. Tatqiqot natijalariga ko‘ra yong‘oq mevasini sifatini uzoq muddat saqlash hamda iste’molchilarga xavfsiz va standartlarga mos mahsulot yetkazib berishda muhim ahamiyat kasb etadi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarJo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, Abdullayev , Foziljon
JurnalAgroinnovatsiya
NashriyotТермиз давлат муҳандислик ва агротехнологиялар университети
ISSN3030-3249
Nashr sanasi2025-12-06
Jild3
Son4
Betlar28-34
TilO‘zbek
Ilmiy sohaQishloq xo‘jaligi
Indeksga qo‘shilgan2026-08-27

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

grek yong'og'i

Ilmiy soha

Qishloq xo‘jaligi

Iqtibos keltirish

APAJo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, & Abdullayev , Foziljon (2025). YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI. Agroinnovatsiya, 3(4), 28-34. https://agroinnovatsiya.uz/index.php/ag/article/view/222
GOST (OAK)Jo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, Abdullayev , Foziljon YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI // Agroinnovatsiya. – 2025. – T. 3, № 4. – B. 28-34.
MLAJo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, and Abdullayev , Foziljon. “YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI.” Agroinnovatsiya, 3(4), 28-34, 2025. https://agroinnovatsiya.uz/index.php/ag/article/view/222
ChicagoJo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, and Abdullayev , Foziljon. “YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI.” Agroinnovatsiya, 3(4), 28-34 (2025). https://agroinnovatsiya.uz/index.php/ag/article/view/222
HarvardJo‘rayev , Fayzulla, Safarov , Asqarbek, and Abdullayev , Foziljon (2025) ‘YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI’, Agroinnovatsiya, 3(4), 28-34. https://agroinnovatsiya.uz/index.php/ag/article/view/222
BibTeX
@article{jorayevfayzulla2025,
  title = {YONG‘OQ MEVASINI SAQLASH JARAYONIDA SIFAT KO‘RSATKICHLARINI NAZORAT QILISH USULLARI},
  author = {Jo‘rayev , Fayzulla and Safarov , Asqarbek and Abdullayev , Foziljon},
  journal = {Agroinnovatsiya},
  year = {2025},
  volume = {3},
  number = {4},
  pages = {28-34},
  url = {https://agroinnovatsiya.uz/index.php/ag/article/view/222}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Agroinnovatsiya jurnalidan boshqa maqolalar

Agroinnovatsiya — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi

Qishloq xo‘jaligi sohasidagi boshqa maqolalar

Qishloq xo‘jaligi sohasidagi OAK jurnallari