ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ, БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПШЕНИЧНЫХ ПОБЕГОВ «MAYSARA» В ФУНКЦИОНАЛЬНОМ ПИТАНИИ

Шайхова , Гули Исламовна, Акназарова , Дилфуза Бахтияровна

Гуманитар ва табиий фанлар журнали · 2024-yil

Annotatsiya

Пищевые вещества— это природные активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов. Биологически активные добавки получают из растительного, животного или минерального сырья, а также химическими или биотехнологическими способами, и все они делятся на несколько групп в зависимости от происхождения и химического состава: на основе белка, липидов, углеводов, пищевых волокон, микронутриентов, природных минералов, а также на животной и растительной основе, на основе морепродуктов, пробиотических микроорганизмов и одноклеточных водорослей и дрожжей. Биологически активные добавки к пище главным образом предназначены для использования в питании здорового человека с профилактической целью в качестве одного из диетологических приемов ликвидации пищевых дисбалансов.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarШайхова , Гули Исламовна, Акназарова , Дилфуза Бахтияровна
JurnalГуманитар ва табиий фанлар журнали
Nashr sanasi2024-11-20
Son16
Betlar78-82
TilRus

Kalit so‘zlar

биологическая активная добавка“Майсара” пробиотики, пребиотики.

Ilmiy soha

Гуманитар ва табиий фанлар журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Гуманитар ва табиий фанлар журнали — barcha maqolalar