Характеристика домашнего питания и вкусовых предпочтений воспитанников дошкольных образовательных учреждений

Камилова Р.Т., Башарова Л.М.

Гуманитар ва табиий фанлар журнали · 2024-yil

Annotatsiya

Питание является одним из основных факторов здорового образа жизни, которое определяет состояние здоровья ребенка. Принципы рационального питания детей, способствующие гармоничному росту и развитию, должны соблюдаться при организации питания в семье и дошкольном учреждении. Материалы и методы. В результате анкетирования родителей (опекунов) изучена организация домашнего питания в будние дни (в утреннее и вечернее время) и выходные 1460 детей - воспитанников детских дошкольных образовательных организаций (ДОО) г.Ташкента в возрасте от 3 до 6 лет, разделенных на 3 группы в зависимости от времени пребывания и кратности питания в ДОО: 1-я группа – дети с 12-часовым пребыванием и 5-разовым питанием, 2-я группа – дети с 12-часовым пребыванием и 4-разовым питанием и 3-я группа – дети с 9-10,5-часовым пребыванием и 3-разовым питанием. Результаты исследования. Установлено, что в выходные дни число приемов горячей пищи 3-4 раза в день чаще наблюдалось в семьях, воспитывающих детей 2-й и 3-й групп по сравнению с 1-й группой (56,1 и 54,7% против 43,1%); почти в каждой семнадцатой семье дети 1-й группы (16,9±2,29%), в каждой восьмой семье дети 3-й группы (8,1±0,89%) и в единичных случаях дети 2-й группы (1,4±0,79%) получали горячее питание только 1 раз в день. В будние и выходные дни 90% дошкольников дома получают легкий завтрак, в виде горячего напитка (сладкий чай) и бутерброда, и не более чем в 30% случаев дети имеют в составе завтрака горячее блюдо; в рационе домашнего ужина стабильно присутствуют печеные мучные изделия и горячее блюдо (первое или второе). В выходные дни у 95% обследованных детей обед включал только одно горячее блюдо (первое или второе). По своей структуре горячие блюда дома в будние дни (завтрак и/или ужин) и выходные (завтрак, обед и ужин) являлись нерациональными и не отличались разнообразием. Дети отдают предпочтение пище с высоким содержанием сахара и жиров. Это свидетельствует о низком уровне знаний родителей по вопросам организации здорового питания в семье и выраженной тенденции к несоблюдению правил здорового питания детьми, начиная с дошкольного возраста.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarКамилова Р.Т., Башарова Л.М.
JurnalГуманитар ва табиий фанлар журнали
NashriyotEMU University
ISSN2026-2027, 2181-4007
Nashr sanasi2024-11-20
Son16
Betlar22-26
TilRus
Ilmiy sohaTibbiyot
Indeksga qo‘shilgan2026-08-27

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

дети дошкольного возраста, режим питания, домашнее питание, вкусовые предпочтения.

Ilmiy soha

Tibbiyot

Iqtibos keltirish

APAКамилова Р.Т., Башарова Л.М. (2024). ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ. Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (16), 22-26. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/800
GOST (OAK)Камилова Р.Т., Башарова Л.М. ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ // Гуманитар ва табиий фанлар журнали. – 2024. – № 16. – С. 22-26.
MLAКамилова Р.Т., Башарова Л.М. “ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ.” Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (16), 22-26, 2024. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/800
ChicagoКамилова Р.Т., Башарова Л.М. “ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ.” Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (16), 22-26 (2024). https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/800
HarvardКамилова Р.Т., Башарова Л.М (2024) ‘ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ’, Гуманитар ва табиий фанлар журнали, (16), 22-26. https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/800
BibTeX
@article{article2024,
  title = {ХАРАКТЕРИСТИКА ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ И ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ВОСПИТАННИКОВ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ},
  author = {Камилова Р.Т., Башарова Л.М.},
  journal = {Гуманитар ва табиий фанлар журнали},
  year = {2024},
  number = {16},
  pages = {22-26},
  url = {https://journals.tnmu.uz/index.php/gtfj/article/view/800}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Гуманитар ва табиий фанлар журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Гуманитар ва табиий фанлар журнали — barcha maqolalar · 2024-yil arxivi

Камилова Р.Т., Башарова Л.М. — boshqa maqolalari

Tibbiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Tibbiyot sohasidagi OAK jurnallari