Питание является одним из основных факторов здорового образа жизни, которое определяет состояние здоровья ребенка. Принципы рационального питания детей, способствующие гармоничному росту и развитию, должны соблюдаться при организации питания в семье и дошкольном учреждении. Материалы и методы. В результате анкетирования родителей (опекунов) изучена организация домашнего питания в будние дни (в утреннее и вечернее время) и выходные 1460 детей - воспитанников детских дошкольных образовательных организаций (ДОО) г.Ташкента в возрасте от 3 до 6 лет, разделенных на 3 группы в зависимости от времени пребывания и кратности питания в ДОО: 1-я группа – дети с 12-часовым пребыванием и 5-разовым питанием, 2-я группа – дети с 12-часовым пребыванием и 4-разовым питанием и 3-я группа – дети с 9-10,5-часовым пребыванием и 3-разовым питанием. Результаты исследования. Установлено, что в выходные дни число приемов горячей пищи 3-4 раза в день чаще наблюдалось в семьях, воспитывающих детей 2-й и 3-й групп по сравнению с 1-й группой (56,1 и 54,7% против 43,1%); почти в каждой семнадцатой семье дети 1-й группы (16,9±2,29%), в каждой восьмой семье дети 3-й группы (8,1±0,89%) и в единичных случаях дети 2-й группы (1,4±0,79%) получали горячее питание только 1 раз в день. В будние и выходные дни 90% дошкольников дома получают легкий завтрак, в виде горячего напитка (сладкий чай) и бутерброда, и не более чем в 30% случаев дети имеют в составе завтрака горячее блюдо; в рационе домашнего ужина стабильно присутствуют печеные мучные изделия и горячее блюдо (первое или второе). В выходные дни у 95% обследованных детей обед включал только одно горячее блюдо (первое или второе). По своей структуре горячие блюда дома в будние дни (завтрак и/или ужин) и выходные (завтрак, обед и ужин) являлись нерациональными и не отличались разнообразием. Дети отдают предпочтение пище с высоким содержанием сахара и жиров. Это свидетельствует о низком уровне знаний родителей по вопросам организации здорового питания в семье и выраженной тенденции к несоблюдению правил здорового питания детьми, начиная с дошкольного возраста.
| Mualliflar | Камилова Р.Т., Башарова Л.М. |
|---|---|
| Jurnal | Гуманитар ва табиий фанлар журнали |
| Nashr sanasi | 2024-11-20 |
| Son | 16 |
| Betlar | 22-26 |
| Til | Rus |
дети дошкольного возраста, режим питания, домашнее питание, вкусовые предпочтения.
В статье рассматриваются условия труда работников пищевой промышленности (на примере кондитерской фабрики), влияющие на состояние их здоровья. Полученные данные послужили основой для разработки и внедрения практических…
В последние годы среди детского населения наблюдается увеличение в рационе углеводных пищевых продуктов и снижение употребления пищи, богатой животными и растительными белками. Несбалансированное питание по…
Цель: изучить сравнительные особенности цитопенического синдрома при циррозах печени HBV- и HCV-этиологии.Материалы и методы: В исследовании приняли участие 50 больных с циррозом печени вирусной этиологии. У всех…
В данной статье рассматривается аксиография как метод диагностики работы височно-нижнечелюстного сустава (ВНЧС) у пациентов с дезокклюзией после ортодонтического лечения. Ор-тодонтические вмешательства могут приводить к…
В настоящее время становится актуальным изучение стоматологической патологии у больных с психическими и психосоматическими расстройствами. В последние годы увеличивается популяция больных эпилепсией. Под наблюдением…
Covid-19 bilan bog’liq asoratlarni o’rganish uchun o’tkazilgan retrospektiv tadqiqotda 60 nafar homilador ayol ishtirok etdi. Asosiy guruhni 40 ta anamnezida homiladorlikning 27-37 haftalarida Covid-19 bilan kasallangan…
The relationship between the rs726547 polymorphism of the CYP19A1 gene and the occurrence of menstrual irregularities in adolescents was studied. The article presents the results of a study conducted on teenage girls of…
В статье рассматриваются современные стратегии формирования коммуникативной компетентности будущих учителей испанского языка. Представлена комплексная модель развития профессиональных компетенций на основе интеграции…
Mazkur tadqiqot ishlab chiqarishdagi kimyoviy omillar og‘iz bo‘shlig‘i kasalliklariga ta'sir qilishini baholashga qaratilgan. Og’ir mehnat bilan ishlaydigan 350 nafar ishchilarda stomatologik holat va…
В статье рассматриваются актуальные проблемы и перспективы развития перевода и греческого языка в контексте современных социокультурных и лингвистических процессов. На основе анализа теоретической литературы и…