“AS-CAPSIPOL” OZIQ-OVQAT QO‘SHILMASINING O‘TKIR ZAHARLILIK XUSUSIYATINI BAHOLASH

Ibroximjon Raxmonovich, Asqarov, Surayyo Abdusamadovna, amatqulova, Baxtigul Ro‘zmat qizi, Obidova

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

Ushbu tadqiqot Polygonum aviculare L. va Capsicum annuum L. o‘simliklari asosida tayyorlangan “As-Capsipol” oziq-ovqat qo‘shilmasining o‘tkir zaharliligini baholashga qaratildi. Tadqiqotning maqsadi mahsulotning xavfsizlik profilini aniqlash hamda OECD talablariga muvofiq o‘tkir toksiklik toifasini belgilashdan iborat. Metodologiya sifatida OECD tavsiyalariga asoslangan “qat’iy belgilangan doza” usuli qo‘llanildi. Tajriba uchun jinsiy yetilgan, zotsiz oq erkak laboratoriya sichqonlari (o‘rtacha 21,2±2,0 g) 10-14 kunlik karantindan so‘ng tajriba uchun n=5 (jami n=10) tanlab olindi. “As-Capsipol” quruq kukuni bir martalik 2000 mg/kg dozada maxsus zond yordamida sichqon oshqozoniga yuborildi, nazorat guruhiga ekvivalent hajmda (0,4 ml) distillangan suv berildi. Natijalarga ko‘ra, preparat yuborilgach 8 daqiqada qisqa muddatli nafas tezlashuvi, bir joyga to‘planish va ko‘zlarning qisilib torayishi kuzatildi, biroq 15-20 daqiqada holat me’yorlashdi. Tajriba davomida o‘lim qayd etilmadi (5/0) va tana vaznida nazoratga nisbatan ishonchli pasayish aniqlanmadi (p>0,05). Olingan natijalarga ko‘ra “As-Capsipol” oziq-ovqat qo‘shilmasi uchun LD₅₀>2000 mg/kg ekani hamda OECD tasnifida V-sinf (zaharli bo‘lmagan) toifaga mansubligi aniqlandi. 

Maqola ma’lumotlari
MualliflarIbroximjon Raxmonovich, Asqarov, Surayyo Abdusamadovna, amatqulova, Baxtigul Ro‘zmat qizi, Obidova
JurnalҚўқон ДПИ. Илмий хабарлар
Nashr sanasi2026-03-18
Jild8
Son2
Betlar147-153
TilIngliz
DOI10.70728/a.series.v08.i02.019

Kalit so‘zlar

As-Capsipol, Polygonum aviculare, Capsicum annuum, o‘tkir toksiklik, OECD, LD₅₀, laboratoriya sichqoni, xavfsizlik profili, oziq-ovqat qo‘shilmasi

Ilmiy soha

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar