Ushbu maqolada paxta chigitidan yog‘ ishlab chiqarishda qo‘llaniladigan texnologik bosqichlardan biri —yog‘li mag‘izni qovurish jarayonining ahamiyati tahlil qilingan. Qovurish harorati, davomiyligi va mag‘izning namlik darajasiningyog‘ ajralishiga hamda yog‘ sifatiga ta’siri eksperimental asosda o‘rganilgan. Tadqiqot natijalariga ko‘ra, optimaltexnologik sharoitlar aniqlanib, ishlab chiqarish samaradorligini oshirish bo‘yicha tavsiyalar ishlab chiqilgan.
| Mualliflar | Artiqov A., Fayziev E.U. |
|---|---|
| Jurnal | Муҳандислик ва Иқтисодиёт |
| Nashriyot | Плеханов номидаги Россия иқтисодиёти университетининг Тошкент шаҳридаги филиали |
| ISSN | 3060-463X, 3060-463X |
| Nashr sanasi | 2025-06-01 |
| Jild | 3 |
| Son | 6 |
| Til | O‘zbek |
| Indeksga qo‘shilgan | 2026-08-26 |
paxta chigiti, mag‘iz, yog‘, qovurish, lipaza.
| APA | Artiqov A., & Fayziev E.U. (2025). Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari. Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(6). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/835 |
|---|---|
| GOST (OAK) | Artiqov A., Fayziev E.U. Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari // Муҳандислик ва Иқтисодиёт. – 2025. – T. 3, № 6. |
| MLA | Artiqov A., and Fayziev E.U. “Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(6), 2025. https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/835 |
| Chicago | Artiqov A., and Fayziev E.U. “Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(6) (2025). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/835 |
| Harvard | Artiqov A., and Fayziev E.U (2025) ‘Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari’, Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(6). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/835 |
| BibTeX | @article{artiqova2025,
title = {Paxta chigitidan yog‘ olishda qovurish jarayoninning bazi aspektlari},
author = {Artiqov A. and Fayziev E.U.},
journal = {Муҳандислик ва Иқтисодиёт},
year = {2025},
volume = {3},
number = {6},
url = {https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/835}
} |
Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash
Maqolada Buxoro shahardagi shaharsozlik va ijtimoiy-iqtisodiy, xalq xo‘jaligi, sanoat salohiyati, ishchiresurslari, tabiiy-ekologik muhiti hamda aholining o‘sishni inobatga olib shaharni kengaytirish kabi…
Ushbu ilmiy maqolada O‘zbekiston iqtisodiyotida qarz kapitali (asosan kreditlar) bozori hamda uning korporativsektor moliyaviy barqarorligini taʼminlashdagi o‘rni va taʼsiri o‘rganilgan. Aksiyadorlik jamiyatlarida jami…
Mazkur maqolada turizmning iqtisodiy rivojlanishdagi ahamiyati va mamlakatimizda turizm sohasini rivojlantirishbo‘yicha amalga oshirilayotgan ishlar tahlil etilgan. Rivojlangan xorijiy davlatlarning huquqiy qiyosiy…
Buxoro shahri bosh rejasini ishlab chiqishda aholi punktining iqtisodiy, sanoat va hududiy salohiyati hamdaaholining oʻsishi suratlari kabi koʻrsatkichlarni inobatga olib, zamonaviy va innovatsion gʻoyalardan misollar…
Buxoro viloyatidagi shahar va tumanlarning shaharsozlik, ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanishi, xalq xo‘jaligi, sanoatsalohiyati, ishchi resurslari, tabiiy-ekologik muhiti hamda aholi o‘sishi kabi ko‘rsatkichlarini…
В статье рассматриваются перспективы формирования международного финансового центра вРеспублике Узбекистан. Особое внимание уделено необходимой инфраструктуре, правовой базе и институцио-нальным условиям для создания…
This article examines the impact of education and training on human capital in tourism. It highlights the role ofvocational and digital education, as well as academic-industry cooperation, in improving skills and…
Maqolada tijorat banklarida kredit operatsiyalari hisobi va uning tahlilini takomillashtirish, tijorat banklarixususiy kapitalining milliy va xalqaro standartlar darajasiga yaqinlashtirish bo‘yicha ilmiy hamda amaliy…
Textile enterprises must quickly change their business model due to the high level of market volatility and therapid change in consumer preferences. The proposed method of digitalization of the main processes of the…
В статье представлена рейтинговая шкала оценки финансового состояния предприятия,основанная на комплексной балльной системе, обеспечивающей интеграцию ключевых финансовыхкоэффициентов в единую количественную модель…
Муҳандислик ва Иқтисодиёт — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi