Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi

Muftaydinov, Mansur

Муҳандислик ва Иқтисодиёт · 2025-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va ularni iste’molchigacha yetkazibberish jarayonlarida sun’iy intellekt (SI) texnologiyalarining qo‘llanilish imkoniyatlari va samaradorligitahlil qilinadi. Hozirgi kunda global oziq-ovqat tizimi murakkab logistika zanjirlarini, real vaqtlimonitoringni, mahsulot yaroqlilik muddatini kuzatishni hamda isroflarning oldini olishni ta’minlovchitexnologik yechimlarni talab etmoqda. Maqolada mashinali o‘rganish, kompyuter ko‘rishi, “aqlli”sensorlar, va avtomatlashtirilgan ma’lumotlar tahlili kabi SI asosidagi texnologiyalarning oziq-ovqatmahsulotlarini optimal sharoitlarda saqlash va samarali taqsimlashdagi roli yoritiladi. Shuningdek,logistika tarmoqlarida sun’iy intellekt yordamida marshrutlarni optimallashtirish, omborxonajarayonlarini avtomatlashtirish va xaridor ehtiyojlarini prognoz qilish imkoniyatlari tahlil qilinadi.Tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatadiki, SI texnologiyalarining keng joriy etilishi oziq-ovqat xavfsizliginita’minlash, mahsulotlar sifatini saqlab qolish va iqtisodiy samaradorlikni oshirishga xizmat qiladi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarMuftaydinov, Mansur
JurnalМуҳандислик ва Иқтисодиёт
NashriyotПлеханов номидаги Россия иқтисодиёти университетининг Тошкент шаҳридаги филиали
ISSN3060-463X, 3060-463X
Nashr sanasi2025-04-07
Jild3
Son4
TilO‘zbek
Ilmiy sohaTexnika
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

Sun’iy intellekt, oziq-ovqat xavfsizligi, logistika, mahsulotlarni saqlash, mashinali o‘rganish, kompyuter ko‘rishi, aqlli tizimlar, real vaqtli monitoring, raqamli logistika, isroflarni kamaytirish.

Ilmiy soha

Texnika

Iqtibos keltirish

APAMuftaydinov, Mansur (2025). Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi. Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(4). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/624
GOST (OAK)Muftaydinov, Mansur Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi // Муҳандислик ва Иқтисодиёт. – 2025. – T. 3, № 4.
MLAMuftaydinov, Mansur. “Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(4), 2025. https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/624
ChicagoMuftaydinov, Mansur. “Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi.” Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(4) (2025). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/624
HarvardMuftaydinov, Mansur (2025) ‘Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi’, Муҳандислик ва Иқтисодиёт, 3(4). https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/624
BibTeX
@article{muftaydinovmansur2025,
  title = {Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va logistikasini boshqarishda sun’iy intellektning qo‘llanilishi},
  author = {Muftaydinov, Mansur},
  journal = {Муҳандислик ва Иқтисодиёт},
  year = {2025},
  volume = {3},
  number = {4},
  url = {https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/index.php/journal/article/view/624}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Муҳандислик ва Иқтисодиёт jurnalidan boshqa maqolalar

Муҳандислик ва Иқтисодиёт — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi

Muftaydinov, Mansur — boshqa maqolalari

Texnika sohasidagi boshqa maqolalar

Texnika sohasidagi OAK jurnallari