Ushbu maqolada global iqlim oʻzgarishi va aholi sonining oʻsishi sharoitida oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash hamda agrosanoat majmuasida yashil iqtisodiyot tamoyillarini joriy etish masalalari tadqiq qilingan. Tadqiqot obyekti sifatida ozuqaviy qiymati yuqori va ekstremal iqlim sharoitlariga chidamli boʻlgan amarant (Amaranthus L.) oʻsimligi tanlab olingan. Maqolaning asosiy maqsadi amarant xomashyosini chuqur qayta ishlash orqali oziq-ovqat sanoati uchun funksional mahsulotlar olish va jarayonda chiqindisiz (zero-waste) texnologik zanjirni yaratish imkoniyatlarini ilmiy asoslashdan iborat. Tadqiqot davomida tizimli tahlil, qiyosiy baholash va amarant tarkibidagi bioaktiv moddalarni aniqlash boʻyicha laboratoriya sinovlari ma’lumotlaridan foydalanildi. Natijalar shuni koʻrsatadiki, amarant doni va yashil massasi tarkibidagi skvalen, lizin aminokislotasi, oson hazm boʻluvchi oqsillar hamda antioksidantlar tufayli parhezbop va davolash-profilaktika xususiyatiga ega mahsulotlar ishlab chiqarishda tengsiz xomashyo hisoblanadi. Maqolada amarantni qayta ishlashda hosil boʻladigan barcha ikkilamchi resurslarni (shrot, poya qoldiqlari) chorvachilik, farmatsevtika va bioenergetika sohalariga yoʻnaltirishning tejamkor texnologik sxemasi taklif etilgan. Xulosa oʻrnida, amarant yetishtirish va uni sanoat usulida chiqindisiz qayta ishlash mamlakatning oziq-ovqat mustaqilligini mustahkamlash va ekologik muvozanatni saqlashda strategik ahamiyatga ega ekanligi isbotlangan.
| Mualliflar | Yunusov Abrorbek, Nazarova Qunduzxon, Rahimova Gulbahor, Sharifjanov A’zamjon |
|---|---|
| Jurnal | Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) |
| Nashr sanasi | 2026-06-22 |
| Son | 5 |
| Til | O‘zbek |
Ushbu maqolada Chlorella turlaridan bo‘lgan Chlorella vulgaris, Chlorella pyrenoidosa va Chlorella sorokiniana ning turli suv manbalari va oziqa muhitlarida o‘sish xususiyatlari hamda biomassa to‘planishi o‘rganilgan…
Maqolada ba’zi choʻl ozuqabop oʻsimlik turlari urugʻlarining qattiqlik xususiyatlari urug‘ hosilini va urug‘larning unuvchanligini oshirishning samarali usullari va ularning sifat koʻrsatkichlarini baholash zarurati…
Maqolada qumli cho'llarda tarqalgan yovvoyi hayvonlar va chorva mollari uchun to'yimli ozuqa hisoblanadigan qizil qandimning biologiyasi, qimmatli xo'jalikbop xususiyatlari hamda Markaziy Qizilqum milliy tabiat…
Ushbu maqolada kizil (C.mas) o‘simligi haqida umumiy ma’lumotlar berilgan jumladan kizil o‘simligining butasimon daraxtligi va betartib o‘sishi ularning oldini olish uchun va hosildorligini yanada kuchaytirish uchun…
Mazkur tadqiqotda Jizzax viloyati Forish tumani cho‘l agroekotizimlarida o‘simlik qoplami tarkibi va yaylov hosildorligining iqlim omillari ta’sirida shakllanish xususiyatlari baholangan. Transekt va kvadrat namuna…
Qashqarbeda va Suli, Javdar, Tririkale ekinlarini aralash holda hamda Qashqarbedani nazorat sifatida olib borilgan tadqiqotlarda turli muddat va me’yorlarda ko‘k massa tarkibigi ishqoriylik miqdorining laboratoriya…
Maqolada o‘simlilar dunyosining biosferadagi o‘rni, talabalarda o‘simliklar dunyosini muhofaza qilishning ahamiyatli jihatlari va mamlakatimizda o‘simlilklar dunyosini muhofaza qilish bo‘yicha olib borilayotgan keng…
Ushbu maqolada tadqiqotlardagi qashqarbeda va boshoqli don ekinlari aralash holda 2022-2024 yillarda yuqorida keltirilgan variantlar o‘rganilgan boshqa variantlar va nazoratga nisbatan ko‘k massa tarkibidagi quruq modda…
Maqolada Magnoliya (Magnolia) turkumiga mansub daraxt va butalarda uchrovchi mikromitsetlar o‘rganilib, kasallik qo‘zg‘atuvchi patogen zamburug‘larni biologik xususiyati, kasallik belgilari hamda ularning xo‘jayin…
Seleksioner olimlar keyingi ishlarpda vilt kasalligini qo‘zg‘atuvchi uchta zamburug‘lariga bardoshli navlarni yaratishda F9 S -8292 x Guliston tizmasidan foydalanishlarini tavsiya qilamiz.
Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) — barcha maqolalar