Kavar o'simligining xususiyatlari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi

М.ARALOVA, L.ABDURAHMONOVA, A.АBDUSAMADOV

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) · 2026-yil

Annotatsiya

Kavar o'simligi xalq tilida kovul deb ham atashadi. Kovul (Capparis spinosa L.) — kovuldoshlar oilasiga mansub yarim buta. Tabobatda pishgan mevasi, barglari, novda va ildiz poʻstlogʻi ishlatiladi. Ushbu maqolada kavar o'simligining xususiyatilari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi o'rganilgan.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarМ.ARALOVA, L.ABDURAHMONOVA, A.АBDUSAMADOV
JurnalAgro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini)
Nashr sanasi2026-04-07
Son1
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

oqsil, kaperslar, alkaloidlar, lanshaft, novda, nastoyka, antiseptik, tireotoksikoz, gemorroy, qandli diabet, rasol

Ilmiy soha

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) jurnalidan boshqa maqolalar

Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini (O‘simliklar himoyasi va karantini) — barcha maqolalar