Физико-химические показатели качества сортов пшеницы

B.usmanov,

FarDU ilmiy xabarlari · 2023-yil

Annotatsiya

В статье исследуется значение физико-химических характеристик качества злаков при производстве пшеничной муки из местных сортов пшеницы, а также зависимость от них выхода и качества продукции.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarB.usmanov,
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
NashriyotFarg‘ona davlat universiteti
ISSN2010-8419, 2181-1571
Nashr sanasi2023-06-22
Jild26
Son1
Betlar150-152
TilRus
Ilmiy sohaKimyo
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

Kalit so‘zlar

зерно пшеницы, геометрические размеры, отбеливание, обработка, физико-химические свойства, прозрачность, массовая доля эндосперма, «Элита», «Трам»., wheat grain, geometric dimensions, bleaching and processing, physico-chemical properties, transparency, mass fraction of endosperm

Ilmiy soha

Iqtibos keltirish

APAB.usmanov, (2023). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ. FarDU ilmiy xabarlari, 26(1), 150-152. https://journal.fdu.uz/main/article/5982
GOST (OAK)B.usmanov, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ // FarDU ilmiy xabarlari. – 2023. – T. 26, № 1. – С. 150-152.
MLAB.usmanov,. “ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ.” FarDU ilmiy xabarlari, 26(1), 150-152, 2023. https://journal.fdu.uz/main/article/5982
ChicagoB.usmanov,. “ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ.” FarDU ilmiy xabarlari, 26(1), 150-152 (2023). https://journal.fdu.uz/main/article/5982
HarvardB.usmanov, (2023) ‘ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ’, FarDU ilmiy xabarlari, 26(1), 150-152. https://journal.fdu.uz/main/article/5982
BibTeX
@article{busmanov2023,
  title = {ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ},
  author = {B.usmanov,},
  journal = {FarDU ilmiy xabarlari},
  year = {2023},
  volume = {26},
  number = {1},
  pages = {150-152},
  url = {https://journal.fdu.uz/main/article/5982}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar · 2023-yil arxivi

Kimyo sohasidagi boshqa maqolalar

Kimyo sohasidagi OAK jurnallari