MEVALARNI OLDINDAN SILLIQLASH VA OQARTIRISH USULLARI BILAN KONVEKTIV QURITISH

Jamshed, Madjidovich, Salim, Satievich, Madina, Jamshedovna

FarDU ilmiy xabarlari · 2024-yil

Annotatsiya

<p><em>Ushbu maqolada o‘rik, olxo‘ri va shaftoli mevalarini oldindan, blanshirlash va oqartirish usullari bilan konvektiv quritish bo‘yicha tadqiqot natijalari keltirilgan.</em></p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarJamshed, Madjidovich, Salim, Satievich, Madina, Jamshedovna
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2024-06-11
Jild30
Son2
Betlar13-17
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

quritilgan mevalarлар, uglevodlar, minerallar, quritish kamerasi, harorat, mevalarni konvektiv quritish., the dried fruits, carbohydrates, minerals, the drying chamber, temperature, the convective drying of fruits.

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar