DETERMINATION OF POLYPHENOLS AND VITAMINS IN ARTICHOKE LEAVES (CYNARA SCOLYMUS L.)

Yusupov, Muxammadyusup

FarDU ilmiy xabarlari · 2024-yil

Annotatsiya

<p><em>Maqolada artishok </em><em>(Cynara scolymus L.) </em><em>o‘simligining 3 hil navi tanlab olindi va </em><em>o’simlikning quritilgan barglari tarkibidagi suvda eruvchan vitaminlar hamda polifenol birikmalar miqdori YuSSX usuli orqali o</em><em>‘</em><em>rganildi. O</em><em>‘</em><em>simlik barglari tarkibida uchrovchi B<sub>1</sub>, B<sub>2</sub>, B<sub>3</sub> B<sub>6</sub>, B<sub>9</sub>,C vitaminlar hamda rutin, gall, salisil, kversitin va appegenin kabi ba’zi turdagi polifenol birikmalar miqdori taqqoslandi.</em></p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarYusupov, Muxammadyusup
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2024-10-25
Jild30
Son5
Betlar52-59
TilO‘zbek

Kalit so‘zlar

Tikanli artishok, vitaminlar, polifenollar, flavonoid, nav, xalq tabobati, tibbiyot., Tikanli artishok, vitaminlar, polifenollar, flavonoid, nav, xalq tabobati, tibbiyot.

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar