MEVA VA SABZAVOTLARNING INFRAQIZIL NURLARNI QURITISH JARAYONLARINI O'RGANISH.

Xoldorov, Muxammadkarim

FarDU ilmiy xabarlari · 2024-yil

Annotatsiya

<p>Ushbu maqolada tajriba tariqasida olingan namunalar haqida ma'lum qilinadi. Xozirgi vaqtda meva va sabzavotlarni quritishning bir qancha turlari mavjud bo`lib, quritilgan mahsulotlar sifati xam turlicha bo`ladi. Ushbu maqoladagi quritish usuli va olingan barcha namunalar infraqizil quritish qurilmasida quritilgan. Ushbu qurilma yordamida olingan namunalar va boshqa usullar bilan quritilgan namunalar o'rtasidagi farq shundaki, mevalar inson organizmi uchun foydali bo'lgan mikrobiologik moddalarni saqlab qoladi. Shu bilan birga chang, zararli zambrug`larning mevaga kirib borishiga va uning xususiyatlarini o'zgartirishiga yo'l qo'ymaydi.</p>

Maqola ma’lumotlari
MualliflarXoldorov, Muxammadkarim
JurnalFarDU ilmiy xabarlari
Nashr sanasi2024-10-25
Jild30
Son5
Betlar16-19
TilO‘zbek

Ilmiy soha

FarDU ilmiy xabarlari jurnalidan boshqa maqolalar

FarDU ilmiy xabarlari — barcha maqolalar