Влияние цифровой трансформации предприятий общественного питания на экономическую эффективность

Баймухамедова Гулназ Фаттаховна

Marketing · 2026-yil

Annotatsiya

В данном исследовании оценивалось влияние цифровой трансформации наэкономическую эффективность предприятий общественного питанияхлебопекарной специализации Узбекистана. В ходе исследования былипроанализированы производственные и финансовые показатели предприятий за2021-2024 годы. Изучалось влияние внедрения ERP-систем,автоматизированных производственных линий и цифровых инструментовконтроля на производительность труда, себестоимость продукции,рентабельность и оборачиваемость капитала. Результаты показали, чтоцифровизация способствовала снижению производственных затрат, роступроизводительности труда и повышению уровня рентабельности. Усилилсяконтроль над производственными процессами и повысилась эффективностьиспользования ресурсов. На основе исследования были разработаныпрактические рекомендации по поэтапному внедрению цифровых технологий иповышению квалификации персонала.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarБаймухамедова Гулназ Фаттаховна
JurnalMarketing
NashriyotТошкент давлат иқтисодиёт университети
ISSN3060-4621
Nashr sanasi2026-05-11
Son5
TilRus
Ilmiy sohaIqtisodiyot
DOI10.67668/mj/2026iss5/1030
Indeksga qo‘shilgan2026-10-18

DOI: 10.67668/mj/2026iss5/1030 · Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

цифровая трансформация, предприятия общественного питания, хлебопекарная промышленность, экономическая эффективность, ERP- система, автоматизация, производительность труда, себестоимость, рентабельность, Industry 4.0

Ilmiy soha

Iqtisodiyot

Iqtibos keltirish

APAБаймухамедова Гулназ Фаттаховна (2026). ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ. Marketing, (5). https://doi.org/10.67668/mj/2026iss5/1030
GOST (OAK)Баймухамедова Гулназ Фаттаховна ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ // Marketing. – 2026. – № 5. – DOI: 10.67668/mj/2026iss5/1030.
MLAБаймухамедова Гулназ Фаттаховна. “ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.” Marketing, (5), 2026. https://doi.org/10.67668/mj/2026iss5/1030
ChicagoБаймухамедова Гулназ Фаттаховна. “ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.” Marketing, (5) (2026). https://doi.org/10.67668/mj/2026iss5/1030
HarvardБаймухамедова Гулназ Фаттаховна (2026) ‘ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ’, Marketing, (5). https://doi.org/10.67668/mj/2026iss5/1030
BibTeX
@article{article2026,
  title = {ВЛИЯНИЕ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ЭКОНОМИЧЕСКУЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ},
  author = {Баймухамедова Гулназ Фаттаховна},
  journal = {Marketing},
  year = {2026},
  number = {5},
  doi = {10.67668/mj/2026iss5/1030},
  url = {https://doi.org/10.67668/mj/2026iss5/1030}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Marketing jurnalidan boshqa maqolalar

Marketing — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi

Iqtisodiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Iqtisodiyot sohasidagi OAK jurnallari