664.8(035) Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini yetishtirish, saqlash qayta ishlash va oziq-ovqat texnologiyalari: IMPROVING THE TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL NUTRITION JUICES

Xodjiyev, Adxamjon, Choriev, Abdusattar, Raximov, Umidjon

Наманган муҳандислик­технология институти илмий­техника журнали · 2023-yil

Annotatsiya

The chemical composition and useful substances of carrot and lemon juices for human life have been studied. The technology of blended juice production is investigated

Maqola ma’lumotlari
MualliflarXodjiyev, Adxamjon, Choriev, Abdusattar, Raximov, Umidjon
JurnalНаманган муҳандислик­технология институти илмий­техника журнали
Nashr sanasi2023-03-31
Jild8
Son1
Betlar49-53
TilIngliz

Kalit so‘zlar

carrot, lemon, vitamin carbohydrates minerals, technology \, disease \

Ilmiy soha

Наманган муҳандислик­технология институти илмий­техника журнали jurnalidan boshqa maqolalar

Наманган муҳандислик­технология институти илмий­техника журнали — barcha maqolalar