Sut mahsulotlarini qayta ishlashning oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashdagi ahamiyati

Shavkatova , Shirina, Yusupov, Shuxrat

Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar · 2025-yil

Annotatsiya

ushbu maqolada sut va sut mahsulotlarini qayta ishlash masalalariga alohida e'tibor qaratilgan. Sutmahsulotlarini qayta ishlash natijasida tayyorlanadigan mahsulotlar hamda ushbu mahsulotlarning foydali jihatlarimisollar yordamida yoritilgan.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarShavkatova , Shirina, Yusupov, Shuxrat
JurnalTibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar
NashriyotТиббиёт ходимлари касбий малакасини ривожлантириш маркази
Nashr sanasi2025-11-01
Jild1
Son3
TilO‘zbek
Ilmiy sohaTibbiyot
DOI10.5281/zenodo.18054540
Indeksga qo‘shilgan2026-08-26

DOI: 10.5281/zenodo.18054540 · Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

sut, sut mahsulotlari, kefir, qimiz, pasterizasiya qilingan, sterilizasiya qilingan, qaynatib pishirilgan, termik ishlov, yogʻli, parhez.

Ilmiy soha

Tibbiyot

Iqtibos keltirish

APAShavkatova , Shirina, & Yusupov, Shuxrat (2025). SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI. Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar, 1(3). https://doi.org/10.5281/zenodo.18054540
GOST (OAK)Shavkatova , Shirina, Yusupov, Shuxrat SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI // Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar. – 2025. – T. 1, № 3. – DOI: 10.5281/zenodo.18054540.
MLAShavkatova , Shirina, and Yusupov, Shuxrat. “SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI.” Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar, 1(3), 2025. https://doi.org/10.5281/zenodo.18054540
ChicagoShavkatova , Shirina, and Yusupov, Shuxrat. “SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI.” Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar, 1(3) (2025). https://doi.org/10.5281/zenodo.18054540
HarvardShavkatova , Shirina, and Yusupov, Shuxrat (2025) ‘SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI’, Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar, 1(3). https://doi.org/10.5281/zenodo.18054540
BibTeX
@article{shavkatovashirina2025,
  title = {SUT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNING OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASHDAGI AHAMIYATI},
  author = {Shavkatova , Shirina and Yusupov, Shuxrat},
  journal = {Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar},
  year = {2025},
  volume = {1},
  number = {3},
  doi = {10.5281/zenodo.18054540},
  url = {https://doi.org/10.5281/zenodo.18054540}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar jurnalidan boshqa maqolalar

Tibbiyot, ta’lim va innovatsion tadqiqotlar — barcha maqolalar · 2025-yil arxivi

Tibbiyot sohasidagi boshqa maqolalar

Tibbiyot sohasidagi OAK jurnallari