Физиолого-биохимические признаки качества плодов и молекулярная характеристика кандидатных генов у генотипов яблони и груши

Турлибаева, З.А., Шавкиев, Ж.Ш.

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

В статье обобщены современные представления о физиолого- биохимических и молекулярно-генетических основах формирования качества плодов яблони (Malus domestica Borkh.) и груши (Pyrus spp.). Рассмотрены основные биохимические показатели, определяющие пищевую и потребительскую ценность плодов, включая содержание растворимых сухих веществ и сахаров, органических кислот, фенольных соединений, аскорбиновой кислоты, пектиновых веществ и ароматических соединений. Показана роль физиологических процессов роста и созревания, дыхания и этиленового обмена в формировании качественных характеристик плодов. Обобщены сведения о кандидатных генах, участвующих в регуляции углеводного и органического кислотного обмена, биосинтезе фенольных соединений и антоцианов, изменении клеточной стенки, созревании и формировании аромата. Особое внимание уделено взаимосвязи генетических факторов с биохимическими признаками качества. Отмечена перспективность комплексного использования биохимического фенотипирования, молекулярных маркеров и анализа экспрессии кандидатных генов для оценки генотипов яблони и груши. Рассмотрены перспективы применения данного подхода при изучении местных и интродуцированных генотипов в условиях Узбекистана для выявления форм, сочетающих высокое качество плодов и адаптацию к неблагоприятным факторам среды.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarТурлибаева, З.А., Шавкиев, Ж.Ш.
JurnalҚўқон ДПИ. Илмий хабарлар
NashriyotҚўқон давлат педагогика институти
ISSN3030-3958
Nashr sanasi2026-09-09
Jild8
Son8
Betlar694-707
TilRus
DOI10.70728/a.series.tab.v08.i08.087
Indeksga qo‘shilgan2026-09-10

DOI: 10.70728/a.series.tab.v08.i08.087 · Maqolaning asl sahifasi

Kalit so‘zlar

яблоня, груша, качество плодов, биохимические показатели, сахара, органические кислоты, фенольные соединения, кандидатные гены, молекулярные маркеры, созревание, Узбекистан.

Iqtibos keltirish

APAТурлибаева, З.А., & Шавкиев, Ж.Ш. (2026). ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ. Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар, 8(8), 694-707. https://doi.org/10.70728/a.series.tab.v08.i08.087
GOST (OAK)Турлибаева, З.А., Шавкиев, Ж.Ш. ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ // Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар. – 2026. – T. 8, № 8. – С. 694-707. – DOI: 10.70728/a.series.tab.v08.i08.087.
MLAТурлибаева, З.А., and Шавкиев, Ж.Ш. “ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ.” Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар, 8(8), 694-707, 2026. https://doi.org/10.70728/a.series.tab.v08.i08.087
ChicagoТурлибаева, З.А., and Шавкиев, Ж.Ш. “ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ.” Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар, 8(8), 694-707 (2026). https://doi.org/10.70728/a.series.tab.v08.i08.087
HarvardТурлибаева, З.А., and Шавкиев, Ж.Ш (2026) ‘ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ’, Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар, 8(8), 694-707. https://doi.org/10.70728/a.series.tab.v08.i08.087
BibTeX
@article{article2026,
  title = {ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАНДИДАТНЫХ ГЕНОВ У ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ И ГРУШИ},
  author = {Турлибаева, З.А. and Шавкиев, Ж.Ш.},
  journal = {Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар},
  year = {2026},
  volume = {8},
  number = {8},
  pages = {694-707},
  doi = {10.70728/a.series.tab.v08.i08.087},
  url = {https://doi.org/10.70728/a.series.tab.v08.i08.087}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar · 2026-yil arxivi

Турлибаева, З.А. — boshqa maqolalari