БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ MEDICAGO VARIA MART. ПРОИЗРАСТАЮЩИХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

G. S. Kattaboeva, Ш.А. Саматова

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар · 2024-yil

Annotatsiya

В статье приводятся результаты изучения биохимических особенностей люцерны изменчивой, произрастающих на пойменных лугах и на меловых склонах Белгородской области. Установлено, что при пересадке дикорастущих форм люцерны в культуру, особи люцерны, выросшие на меловых склонах, отличались по содержанию сырого протеина незначительно – на 3,3%. По содержанию жира, растворимых углеводов и золы особи, выросшие на меловых склонах, уступали на 30,0%, 8,2% и 13,8% соответственно. Только по содержанию клетчатки они превосходили особей, выросших на лугу, на 16,6%.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarG. S. Kattaboeva, Ш.А. Саматова
JurnalОзиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар
Nashr sanasi2024-03-01
Jild1
Son1
Betlar70-74
DOI10.59251/2181-3973.2023.v3.138.3.2663

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар jurnalidan boshqa maqolalar

Озиқ-овқат хавфсизлиги: миллий ва глобал муаммолар — barcha maqolalar