Возможность комплексной переработки нетрадиционного плодово- ягодного сырья

В а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, Т и м и р б а е в а Я Д

Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi · 2020-yil

Annotatsiya

Показана перспективность использования местного плодово-ягодного сырья для производства продуктов потребления. Определен химический исходного сырья. Предложены методы получения сока из шелковицы, гранатового и эфирного лимонного масел.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarВ а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, Т и м и р б а е в а Я Д
JurnalSamarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi
NashriyotСамарқанд давлат университети
ISSN2091-5446, 2181-1296
Nashr sanasi2020-06-03
Jild5
Son123/2
Betlar1-10
TilRus
DOI10.59251/2181-1296.v5.1232.1257
Indeksga qo‘shilgan2026-09-02

DOI: 10.59251/2181-1296.v5.1232.1257 · Maqolaning asl sahifasi · PDF

Iqtibos keltirish

APAВ а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, & Т и м и р б а е в а Я Д (2020). ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ. Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi, 5(123/2), 1-10. https://doi.org/10.59251/2181-1296.v5.1232.1257
GOST (OAK)В а с и н а С М va b. ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ // Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi. – 2020. – T. 5, № 123/2. – С. 1-10. – DOI: 10.59251/2181-1296.v5.1232.1257.
MLAВ а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, and Т и м и р б а е в а Я Д. “ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ.” Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi, 5(123/2), 1-10, 2020. https://doi.org/10.59251/2181-1296.v5.1232.1257
ChicagoВ а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, and Т и м и р б а е в а Я Д. “ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ.” Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi, 5(123/2), 1-10 (2020). https://doi.org/10.59251/2181-1296.v5.1232.1257
HarvardВ а с и н а С М, З и я е в а С Ф, Ш а р о п о в а И Н, and Т и м и р б а е в а Я Д (2020) ‘ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ’, Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi, 5(123/2), 1-10. https://doi.org/10.59251/2181-1296.v5.1232.1257
BibTeX
@article{article2020,
  title = {ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ НЕТРАДИЦИОННОГО ПЛОДОВО- ЯГОДНОГО СЫРЬЯ},
  author = {В а с и н а С М and З и я е в а С Ф and Ш а р о п о в а И Н and Т и м и р б а е в а Я Д},
  journal = {Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi},
  year = {2020},
  volume = {5},
  number = {123/2},
  pages = {1-10},
  doi = {10.59251/2181-1296.v5.1232.1257},
  url = {https://doi.org/10.59251/2181-1296.v5.1232.1257}
}

Boshqa maqola uchun iqtibos tayyorlash

Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi jurnalidan boshqa maqolalar

Samarqand davlat universiteti ilmiy tadqiqotlar axborotnomasi — barcha maqolalar · 2020-yil arxivi