Ушбу тадқиқотда 2023–2025 йилларда Жиззах вилоятидаги «Jizzax Master Building Products VERO Group» АЖ полимер маҳсулотлари ишлаб чиқариш корхоналарида меҳнат қилаётган 18 ёшдан 65 ёшгача бўлган жами 280 нафар ишчиларнинг йилнинг ёз мавсумида овқатланиш ҳолатини гигиеник таҳлил қилиш ва физиологик меъёрга мос келиш аналитик таҳлили амалга оширилган. Ишчиларнинг фасллар кесимидаги овқатланиш рационини баҳолаш материаллари экспедиция шароитида йил давомида 4 марта (қиш, баҳор, ёз, куз мавсумларида) ўртача кунлик кўрсаткичларда 14 кун давомида истеъмол қилган аниқ маҳсулотларни ҳисоб варақасида қайд этилган ва бу тадқиқотда йилнинг ёз мавсумида натижалар келтирилган. Олинган натижалар СанНваҚ 0007-2020 талаблари асосида баҳоланган ва кунлик рационда асосий озиқа моддалар ва энергетик қиймати «Озиқ-овқат маҳсулотларининг кимёвий таркиби»бўйича ҳисобланган. Ушбу тадқиқотда полимер маҳсулотлари ишлаб чиқариш корхоналари ишчиларининг ёз мавсумларидаги ҳақиқий овқатланиш ҳолати ўрганилиб, кунлик рационда физиологик меъёрдан ортиқ истеъмол қилинаётган озиқ-овқат маҳсулотлари гигиеник жиҳатдан баҳоланди. Таҳлил натижасида ҳар икки мавсумда қаҳва, маргарин, ош тузи, қандолат маҳсулотлари, оқ нон, шакар ва айрим бошқа маҳсулотларнинг меъёрдан ортиқ истеъмол қилиниши аниқланди. йилнинг ёз мавсумида энг кўп ортиқча истеъмол қилинган қаҳва меъёрнинг 560,0%, маргарин- 86,0%, ош тузи-264,0%, қандолат маҳсулотлари- 208,3%, олий навли оқ нон-152,4% ҳамда аччиқ зиравор ва тузламалар-155,0% даражасида қайд этилди ва соф сабзавотларнинг айрим турлари физиологик эҳтиёждан кам истеъмол қилинган. Аниқланган ҳолатлар ишчилар кунлик рациони таркибида номутаносиблик мавжудлигини кўрсатиб, овқатланишни мавсумий хусусиятларни ҳисобга олган ҳолда мақбуллаштириш зарурлигини асослайди.
| Mualliflar | Эрматов Н.Ж., Азизова Ф.Л., Камилов Дж.Ю. |
|---|---|
| Jurnal | Ёш олимлар тиббиёт журнали |
| Nashr sanasi | 2026-06-20 |
| Son | 18 |
| Betlar | 476-482 |
| Til | Rus |
соғлом овқатланиш, ёз мавсуми, полимер ишлаб чиқариш, ишчилар, ҳақиқий овқатланиш, юқори хавф гуруҳи маҳсулотлари.
A number of scientific studies are being conducted worldwide to optimize the indicators of postnatal ontogenetic development of the bronchial tubes of the lungs in children under three years of age. In this regard…
The article states that uterine diseases are very common among women worldwide, but the percentage varies depending on the specific disease, age group, and region. According to WHO data: Fibromyoma (uterine fibroids) –…
After the trachea, the bronchial tree begins, branching 23 times over the distance to the alveoli, forming the branches of the bronchial tree. The bronchial tree is a special ventilation system in humans, which becomes…
Knee joint diseases, including meniscus tears, are found in 3.13% of the world's population among women of all ages. Meniscopathy can occur with injury to one or both knees. This accounts for approximately 15-20% of…
Актуальность. В последние годы развивается преставление о многогранности патогенетических звеньев токсической нитритной гемической гипоксии. Целью исследования настоящей работы явилось изучение влияния нового…
Суд тиббиёти амалиётида ашёвий далиллар воқеа жойидан олинган сочга ўхшаш толаларни текширганда, ушбу толалар инсон ёки ҳайвон сочими, уларнинг морфологик тузилиши ўрганилади ва гуруҳий мансублиги аниқланади. Агар…
Ушбу тадқиқотда экспериментал гидронефроз шароитида буйрак юкстагломеруляр аппаратининг (ЮГА) морфологик ва морфометрик ўзгаришлари ўрганилди. Тадқиқот оқ лаборатория каламушларида уретарнинг қисман обструкцияси орқали…
Сўнгги йилларда энергетик ичимликлар истеъмолининг ортиши уларнинг инсон организмига салбий таъсирини ўрганишни долзарб масалага айлантирмоқда. Энергетик ичимликлар билан боғлиқ тез-тез учрайдиган ножўя таъсирларнинг…
Введение. Метаболический синдром (MeтС) рассматривается как важное звено кардиоренометаболического континуума и ассоциирован с ранними нарушениями функции почек, обусловленными инсулинорезистентностью, атерогенной…
Tadqiqotda autoimmun patologiyalar etiologiyasining fundamental asosi - immunologik tolerantlik destabilizatsiyasining patofiziologik mexanizmlari tahlil qilingan. Ishda HLA-majmuasi genetik determinatsiyasi, regulyator…