ZAFARON (CROCUS SATIVUS L.) VA MAXSAR (CARTHAMUS TINCTORIUS L) O‘SIMLIKLARINING KIMYOVIY TARKIBI

Mustafakulov, Muhammdjon Abduvaliyevich, Mirzaqulov, Jasurbek Soibjon o'g'li

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

Maqolada Crocus sativus L. va Carthamus tinctorius L. o‘simliklarining kimyoviy tarkibi zamonaviy ilmiy manbalar asosida qiyosiy tahlil qilingan. Tadqiqot davomida zafaronning apokarotenoidlari va maxsarning xalkon glikozidlari hamda flavonoidlarining miqdoriy ko‘rsatkichlari tizimlashtirilgan. Natijalar ushbu o‘simliklarning farmakologiya va tibbiyotda antioksidant, neyroprotektor hamda kardioprotektor vositalar yaratishdagi ahamiyatini ko‘rsatadi.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarMustafakulov, Muhammdjon Abduvaliyevich, Mirzaqulov, Jasurbek Soibjon o'g'li
JurnalҚўқон ДПИ. Илмий хабарлар
Nashr sanasi2026-07-13
Jild8
Son6
Betlar654-658
TilIngliz

Kalit so‘zlar

zafaron, maxsar, kimyoviy tarkib, biologik faol moddalar, krotsin, safranal, kartamin, Hydroxysafflor Yellow A (HSYA), antioksidantlar, farmakologik faollik.

Ilmiy soha

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar