TOPINAMBUR (helianthus tuberosus.L) NING SHIFOBAXSHLIK XUSUSIYATLARINI KIMYOVIY TARKIBI ORQALI BAHOLASH

Xolmirzayev, O'smonali Isomiddin o'g'li, Raimova, Gulhayo Sirajiddinovna

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар · 2026-yil

Annotatsiya

Ushbu maqolada Topinambur (helianthus tuberosus.L) o’simligining shifoaxshlik xususiyatlari, hamda tarkibidagi vitamin va minerallarning inson salomatligidagi o'rni, foydali xususiyatlari haqida ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, topinambur ekstrakti tarkibidagi suvda eruvchan vitaminlar miqdori labaratoriya sharoitida aniqlangani va natijalar batafsil tahlil qilingani keltirilgan.

Maqola ma’lumotlari
MualliflarXolmirzayev, O'smonali Isomiddin o'g'li, Raimova, Gulhayo Sirajiddinovna
JurnalҚўқон ДПИ. Илмий хабарлар
Nashr sanasi2026-06-01
Jild8
Son4
Betlar759-764
TilIngliz
DOI10.70728/a.series.tab.v08.i04.113

Kalit so‘zlar

kimyoviy tarkib, suvda eruvchan vitaminlar, B guruhi vitaminlari, tiamin, piridoksin, inulin, antioksidantlar, metabolik jarayonlar, bioaktiv moddalar, tabiiy shifobaxsh o‘simlik, diabet profilaktikasi, xolesterinni tartibga solish, ovqat hazm qilish, immunitet, YuSSX (HPLC), ekstrakt tahlili.

Ilmiy soha

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар jurnalidan boshqa maqolalar

Қўқон ДПИ. Илмий хабарлар — barcha maqolalar