Mazkur tadqiqotda pivo ishlab chiqarishning dastlabki bosqichlari bo‘lgan zator tayyorlash va qaynatish jarayonlari uchun bashoratli boshqaruv tizim modellarini ishlab chiqish va ularning algoritmik yechimlarini yaratish masalasi koʻrib chiqildi. Tadqiqotning asosiy maqsadi shakar konsentratsiyasi, pH va harorat parametrlarini optimal darajada barqaror ushlab turish orqali fermentatsiya jarayonining sifatli va samarali kechishini ta’minlashdan iborat boʻldi. Jarayonni matematik modellashtirish asosida holat-fazo modeli qurildi va u bashoratli boshqaruv algoritmiga moslashtirildi. Olingan natijalar shuni koʻrsatdiki, bashoratli boshqaruv tizimi shakar konsentratsiyasini ±0,1 g/L, haroratni ±0,3 °C, pH ni esa 5,3–5,6 oraligʻida barqaror ushlab turdi. Bu ko‘rsatkichlar an’anaviy PID rostlagich bilan taqqoslaganda yuqori aniqlik va barqarorlikni namoyon etdi. Shuningdek, energiya sarfi 12–15% ga kamayganligi qayd etildi. Natijalar bashoratli boshqaruv tizimining pivo ishlab chiqarish jarayonining dastlabki bosqichlarida samarali qo‘llanishi mumkinligini tasdiqlaydi va amaliyotda sifat ko‘rsatkichlarini oshirish bilan birga resurslardan oqilona foydalanishga imkon beradi.
| Mualliflar | Yusupov , Mirjalol |
|---|---|
| Jurnal | Innovations in Science and Technologies |
| Nashr sanasi | 2025-08-27 |
| Jild | 2 |
| Son | 7 |
| Betlar | 400-407 |
| Til | Ingliz |
Pivo ishlab chiqarish, zator tayyorlash, bashoratli boshqaruv, holat-fazo modeli, shakar konsentratsiyasi, harorat va pH rostlanishi, energiya samaradorligi.
Ushbu maqolada innovatsion boshqaruv konsepsiyasi va uning asosida rahbar xodimlarda yetakchilik salohiyatini shakllantirish masalalari tahlil qilinadi. Bugungi global raqobat sharoitida tashkilotlarning muvaffaqiyati…
This article is devoted to current issues and future development opportunities in the field of small business in the Republic. During our research, we examined the work of the world's leading experts and researchers…
Мақолада ижтимоий инфратузилманинг (транспорт, алоқа, соғлиқни сақлаш, коммунал хизматлар, ижтимоий сервислар) ривожланиши билан таълим тизими натижалари ўртасидаги икки томонлама боғлиқлик ёритилади. Инфратузилма…
Skeleton-based human action recognition (HAR), particularly from CCTV surveillance footage, has garnered significant interest within the artificial intelligence community. The skeletal modality provides a robust…
В данной статье исследуется свойство сходимости онлайн- градиентного обучения для алгоритма обратного распространения ошибки для нейронных сетей прямого распространения с двумя скрытыми слоями с множественными весовыми…
Ushbu maqolada O‘zbekiston Respublikasi Davlat aktivlarini boshqarishagentligida bajariladigan baholash xizmatlari ish hajmiga ta’sir etuvchi omillar ko‘p omilliekonometrik model yordamida tahlil qilindi. Tadqiqotda…
This article discusses the historical and current development of Uzbekistan's textile industry, highlighting its importance in the global market. The study evaluates challenges and prospects for further advancement…
Мазкур мақолада асосий фондлар қийматини баҳолаш жараёнининг шаклланиши ва эволюцияси таҳлил қилинган. Тадқиқотда бозор ислоҳотлари иштирокчилари томонидан асосий фондлар ҳамда уларга нисбатан мулкий ҳуқуқларни…
Mazkur maqolada O’zbekiston tijorat banklarida innovatsion yondashuvlar va raqamli transformatsiya orqali raqobatbardoshlikni oshirish yo’llari keltirib o’tilgan. Bank maxsulotlari, ularning aholining ehtiyojidan kelib…
Ушбу мақолада тижорат банкларининг қимматли қоғозлар бозорида эмиссион операцияларининг мазмунига доир назарий ёндашувлар, иқтисодчи олимларнинг қарашлари ва амалдаги муаммолар таҳлил қилинган. Шунингдек, мазкур бозорда…